而就在这一片欢呼声中,萧寒的营地迅速忙碌了起来。
杀羊,剥皮,清洗!
在萧寒的指挥下,哪怕以前很少有人吃的内脏也被留了下来,准备处理一下,一同下锅。
没法子,他们只弄回几百头羊,却要供几千人吃!
关键这几千人,还都是肉三斤,饭一斗的壮汉!要是光吃肉的话,估计最多也就能吃一顿,明天又得继续吃糠咽菜!想要多吃两顿,必须把这些杂碎也一并加在里面。
“萧侯,这玩意,能吃么?”
支起的一口大锅前,苏定方正捏着一根烧火棍,满脸嫌弃的看着萧寒处理羊肠。
像是内脏肠子这种东西,他以前都是喂狗的,别说吃了,闻都没闻过!
“能吃么?哼哼,信不信经过俺家侯爷的手,就是给你一根树枝,你也能嚼上一天?”
愣子最受不了有人质疑萧寒,所以不等苏定方说完,他就当先跳了出来,吐沫星子险些喷进锅里。
“好好好,我信!我信还不行么?”苏定方看到愣子愤怒的脸庞,赶紧尴尬的拱手认错!就是不知道他道歉是因为怕萧寒翻脸,还是因为怕愣子的口水攻势。
“呵呵,你别看这东西不干净,可要是处理得当,那可是人间美味!”萧寒笑呵呵的把愣子拉下,然后又瞟了苏定方一眼,手中的活记却丝毫没有停下。
处理羊肠子是一个细致活!
需要用一根筷子穿到肠子里,一点一点将里面的脏物全部都顶出来。
当然,如果条件允许,还可以用豆面挨个把它搓一遍,好搓去残留的坠油和脏物。
不过,对于最爱吃各种肠子的萧寒来说,他总觉得肠子这东西,天生就不能处理的太干净!
像是以前胖厨子那样,用白碱将猪肠子洗的白白嫩嫩,再吃起来,那味道却如同嚼蜡,再没原先的那种鲜香脆爽的味道。
一盘羊肠子弯弯绕绕,最后终于处理干净。