过了半刻钟左右，桑小四便带着一个年纪相仿年轻伙计回来了，应该就是贺掌柜所说的阿才。

阿才和桑小四各抱着一个大木盆，所不同的是，阿才捧着的那个大木盆里面还放着一把刀子。

贺掌柜朝鸡栏里面指了指道：“阿才，老规矩，全部宰掉。”

“在这儿宰？”

“对，抓紧点！”

桑小四上将手伸进鸡栏中，顺手抓出一只鸡，按住后将它脖子上的毛拔去。阿才拿着刀子，熟练度地对准鸡的咽喉一刀划过，鲜血喷涌而出。桑小四把鸡咽喉的伤口对准其中一个大木盆，让喷出的鸡血全部流入盆中。

那只鸡一开始还在挣扎，但是在放掉大量的鸡血之后，很快就没有动静了。

桑小四将宰掉的鸡丢进另一个大木盆中，接着去抓下一只鸡。

他们的手法娴熟，很快十二只鸡就被宰杀得一干二净，一时间场面极度血腥。

将鸡全部宰完之后，阿才原本打算和桑小四两个人将装鸡的大木盆抬走，却被小怜给阻止了。

“先等一下，鸡还没有处理完毕。”小怜在其中一只鸡的胸前比划了一下道：“把这些鸡的肚子剖开，掏出鸡胗。”

阿才还不明白是什么意思，可是桑小四的表情明显变得有些焦虑。

“大人，这鸡胗里面又臭又脏，小人认为还是去其它地方再切开清洗吧，免得让各位大人感到不快。”

“让你切开就切开！”小怜眉头一挑，双手叉腰道：“哪儿那么多废话！”

在小怜的指挥下，他们把十二只宰杀好的鸡一字排开，把掏出的鸡胗切开之后放在边上。顿时，整个后院都弥漫这一股腐败酸臭的气味，令人忍不住想要掩鼻。

小怜却一点儿也不在乎，拿起一根树枝挨个儿将鸡胗挑开。正如桑小四所说，鸡胗里面基本上都是没有消化完的糠秕，其中也夹杂着少量的饭粒。

她默不作声，只是这样一只一只检查过去，直到在其中一只面前停下了脚步。