兰彪:“我来!”
众人:我也想来,离锅近,最先看到!
火烧起来后,整个河滩都是菜油的香味!
众人看到锅中冒烟,都着急的不行,“会不会起火?”
“倒三碗蛋液进锅里,”
兰彪烧着火看兰石还没有动手,他就想动手,但有一个人比他还快,那就是他们这一行人中的厨子老林。那手速快得大伙都没反应过来…
杨一沫现在不管掌勺的人是谁,只要事情能顺利进行就行。“可以把锅边的蛋花拔开,让蛋液继续,等没有蛋液了就把煎好的蛋花打在碗里。”
灶里的火很旺,这一步操作要快,不然蛋液会煎糊!
老林把煎好的蛋花打出来,铁锅立马冒烟!
“再舀两勺油倒锅里,油出香味倒一半青红椒翻炒,炒的时候放点盐,不然一会放煎好的蛋花进去,盐容易沾着蛋花,辣椒没味!”
老林依言照做,
杨一沫看了一眼炒断生的辣椒,“可以倒入煎好的蛋花了,把它们炒拌在一起就可以出锅了!”
老林看着剩下的青红椒和蛋液,“接下来呢?”
“还是一样舀两勺油,但这一次咱们做蛋包辣椒。先把辣椒炒熟,再把蛋液淋在上面,让它们包裹着辣椒!”
老林不愧是厨子,一听描述,立马操勺开干,成品喜人!
兰石边吃边说:“大兄长,你是哪里人?为啥你吃过的食物,我有很多没吃过?”
“因为我是乡下人!”
兰石:这天还能聊下去不?不死心的又问:“那是哪里的乡下?”
“黔州”
“黔州啊,近几年那里发展的不错,好些人家都