袁无味亮出菜刀，开始准备分解野猪，却是看见张大爷小跑过来，对着袁无味道：“小袁啊！阿三说这海鲜家烧，猪油可缺不了。你做的时候，那猪油可得仔细些！”

海鲜家烧？

家烧又是什么烧法？

不过对于猪油，袁无味倒也是理解，这靠近海边海鲜虽多，可是海鲜没有什么油水。

对于他们这些外地人而言，偶尔吃一吃，那是美味鲜甜。可是对于本地人而言，一直没有油水，这上好的海鲜，不如一顿油水十足的红烧肉。

袁无味手起刀落，旁人还没有看清楚，就发现野猪被肢解，一旁准备来帮忙的叔叔伯伯们叹为观止，纷纷道：“这手上是有点功夫的！”

原本还有些不信任，现在是佩服的不得了。

张大爷凑上来，翻了翻肉，猪头是猪头，五花是五花，猪的前后座子，切得极为利落。

“小袁啊！你以前是杀猪的吧！”

“不是，这庖丁之术，自小的手艺！”