第14章 豆腐

湛南希 木马熊 1178 字 2个月前

众人回家吃了饭便又是苏老头几个去送鸡枞。

苏南希再把前几天挖的车前草和蒲公英捆好让苏老头几个拿去卖。

“阿爷,您今日跟林管事说一声,我们以后就不送鸡枞了,这也要过季了,鸡枞不好找且品质也不好了。”

“确是这样的,那晚间我们回来便去把船给还了再把租船的费用结了。”

“老头子,今日买点棉花回来吧,过一段时间天就要冷了,家里的棉被该换了。”老李氏嘱咐着要买的东西。

苏榆肺部还有一点炎症,为了尽快手术,吃了早饭后苏南希拿了瓶消炎的药水给苏榆输液。

看到苏南希给苏榆输液时,老苏家的都见怪不怪的了,神仙的医治方式果然和他们凡人不同!!!

输完液苏南希便把几个哥带去上山找桐木,半个时辰之后便一人扛着一节桐木回家。

回到家后苏南希就去苏柏的工具包里面找来工具给桐木钻洞,七八公分一个,一根桐木可以打四五排洞,打完洞后假装去房间取其实是从空间取出木耳的菌种,将菌种塞进树洞里面盖上小木盖子,每天浇两次水,自然条件下四个月之后就可以收木耳了,苏南希每天加点空间里面的泉水浇灌木耳的话估计两个多月就可以收了。

苏柏几个在院子里面叮叮当当的造,石磨,谷垄已经初具模样,估计今天就能安装完成。

苏三哥去田里面转了一圈回来说再过几天便可以收稻谷了。苏南希闻言又去后院开辟菜地了,赶紧挖了好给油菜育苗。

晚间石磨果然做成了,苏南希吃了晚饭便舀了两升黄豆泡着。第二天卯时初苏南希就起来准备磨豆浆了,杨氏几妯娌听到动静也起来帮忙,老李氏煮早饭。

吃了早饭便开始做豆腐,苏南希喊来杨氏几个边做边教她们怎么做。

把磨好的生豆浆放在锅里面煮沸,舀出用纱布过滤,苏南希还给几个人一人留了一碗豆浆。过滤之后再把豆液倒进锅里面煮沸,同时用个吃饭的碗在碗里面放一点从空间里面拿出来的石膏,放入合适的水搅拌均匀后倒入洗干净的大木盆中,再将煮沸的豆浆一次性倒入装有石膏水的木盆中,盖上盖子,等待静置。

十分钟之后,苏南希打开盖子,豆浆已经凝结成白白嫩嫩的豆腐脑了,苏南希舀了两大碗出来,一碗放了调好的辣椒酱,另一碗放了白糖。白糖可是稀罕物,杨氏几个看得直心疼。

最后在做好的模具中放入合适的纱布,再把豆腐脑舀进去,盖上盖子,再舀了一盆水压在上面,半个时辰后,豆腐做好了。