不管是真心道谢，还是满腹怨气，至少这时候，李知月没看出哪个人敢将不服气摆在脸上。

她开始说正事：“侯府每天用冰量消耗太大，就比如我这院子，个个屋子都放了冰盆，人不去也就这么放着，侯府再有钱，也不是这么糟蹋的，从今儿开始，每个院子最多只放二十个冰盆。”

怎么开源，暂时没思绪，那就从节流下手吧，能省点是点，侯府也能多熬熬。

负责采购的是个男管事，叫李青松，能姓李，就足以说明这个人和侯府关系有多密切了。

因为刚刚大小姐立了威，他有些发憷，顿了一下才说道：“六月底，冰价猛涨，小的得到夫人应允之后，就一口气定下了七八九三个月的冰，银子已经交付了，若是各院用冰量减少，已经采购的冰就用不完了。”

李知月放下茶盏。

六月份高价买回来的冰，若这时候低价卖出去，侯府血亏。

忽然，她双眼一亮，脑中有了主意，笑着道：“先按我说的办，剩余的冰已经有去处了。”

李青松不敢多问，点头应是。

李知月处理完其他杂事后，拿出纸笔，开始写东西。

这么热的天儿，要是能喝上一杯冰珍珠奶茶或者冰柠檬水，不知道该有多舒爽。

她决定试试看能不能做出来，要是成了，侯府将会有一大笔进项。

珍珠奶茶里的珍珠，应该是红薯或者木薯粉做成，但这个时代，红薯还没有传过来，只能退而求其次，用糯米……

柠檬水中的柠檬，在古代似乎叫黎朦子，也不知道价格几何。

将所需要的东西罗列出来之后，李知月将单子递过去：“把这些都备好。”

墨玉将单子接过来，呆了一下：“小姐写的这是？”

李知月这才反应过来，她写的是简体字，她立马夺过单子，咳了咳道：“我来念，你重新写一份吧。”

等有时间了，得学习一下古代繁体字，再练练毛笔字，免得以后在外头丢人。

墨玉写好之后，拿着单子就去准备了。

她前脚刚走，后脚一个小厮就匆匆跑了进来：“大小姐，不好了！”

李知月认出这小厮，是她便宜大哥李牧云身边的福安，她慢条斯理开口：“出何事了？”

“世子爷在赌场输钱了！”小厮回答，“世子爷说要把输的全部赢回来，让小的回来找大小姐拿钱，对了，世子爷还交代，千万别告诉侯爷和夫人！”