这些豆渣回头都是可以吃的,稍微处理一下, 用来炖肉吃香的一批。
“娘,灶台可以起火了!”
赵若兰点头,连忙去烧火。
林欢则是招呼上大哥和父亲,让他们将满满一大盆的豆汁全部倒入了锅中。
锅小了点,一锅只能放入一半,没办法,林欢便让林母将另一个灶台也给点燃了,往里添了些热水,然后将剩下的一半豆汁全部倒入了另一口锅中。
趁着锅里还在烧水的功夫,林欢连忙去将厨房内存储的石膏给拿了出来。
这石膏是林母每年过年用来做汤圆才会用到的,家里储存量不算多,但用来点豆腐却是绰绰有余了。
将石膏放入碗中暂放,林欢转身又去了自己房间。
在其他人眼中是如此,但实际上林欢在进入房间的瞬间,便直接沟通上空间,将这个月刷新出来的一包红糖给拿了出来。
从里面拿了五大块出来,林欢这才返回厨房。
此时,锅中的豆浆已经被煮沸了,上面漂浮了一大层的浮沫,赵若兰瞧见林欢后,赶忙问道:“小欢,这浮沫要撇掉吗?”
“放几片菜叶子进去就行了!”说着,林欢从一旁捡了几片菜叶子洗干净分别扔到了两个锅内。
神奇的一幕出现了。
原本两个不断冒着大泡的豆浆,随着菜叶子入内,泡沫一下子小了很多,再煮上一阵,那些泡沫便全都消失,仅剩下的一些也被吸附在了菜叶子上。
将菜叶捞起,锅内的泡沫基本都消失不见。
“娘,左边的锅转小火就行了!”林欢喊了一声。
赵若兰立马熄火,将灶台内的木柴全部放入了大锅内。
又等了五分钟左右,感觉差不多应该彻底熟透了,林欢便将一块红糖放入碗中,从左边的这口锅中舀了一些豆浆进去,稍微搅拌了两下。
红糖很快化开,连带着豆浆都变成了暗红色。
“小欢,这……这是不是太浪费了,这么大一块糖就兑这么点豆汁?”林母和林父等人满是心疼的站在一旁。