“掌柜的不必担心，这豆腐，我的确可以免费送你，也算是我来找你合作的诚意，你可以拿这些豆腐在酒楼内试卖，若是卖的好，再来找我采购便是，我就在镇口那边摆摊，豆腐只此一家，只要你派人过去寻，自然便可寻到。”

“好，姑娘都这么说了，我若是再不答应，岂不是显得我顾某人太小肚鸡肠了？”顾海，也就是这位顾掌柜笑眯眯的答应下来。

既然合作已经达成，那林欢也就不客气了，当即说了这豆腐应该如何烧制，最后更是直接去了对方的后厨，在一旁看着那厨子烧制了一盘豆腐烧肉，一盘蒜叶炒豆腐。

说是一盘，实际上量很大，在林欢的建议下， 那客栈掌柜拿了十个小碟子将两道菜都均匀分成了十份双菜拼盘，原本的大盘子里面留了一些，这位掌柜和那个厨子自己先尝了下。

这一尝，双眼顿时一亮。

两个菜特有特色，关键是都拥有浓厚的豆香味，绝对不愁卖。

甚至，在这位掌柜的心中，已经基本认同了林欢的说法，不说那豆腐烧蒜叶，至少这豆腐烧肉绝对能够成为客栈的招牌菜。

最重要的是，这一块豆腐才三文钱，配上五文钱的猪肉，就能烧出满满一大盘来，卖个二十文一点都不夸张。

好吃，而且还有很大的利润空间。

当然，光是自己心中的判断还不够。

“林姑娘，这剩下的十份，我可就按照你所说，免费送给外面正在吃饭的客人了？”顾海目光落在那十盘单独摆出来的豆腐烧肉上。

“掌柜请吧！”林欢笑着点头。

掌柜的当即将外面的小二给招呼了回来，同时自个也上手端了两盘子的豆腐双拼去了外面。

外面正好坐了十桌客人，那掌柜的目光在人群中稍一环顾，便朝着自家酒楼的一个老主顾走了过去。

那老主顾是个经常来酒楼吃饭的客人，与掌柜的也是老熟人了，瞧见这位掌柜突然端了一个自己没见过也没点过的菜肴上来，当即忍不住道：“我说顾掌柜，这道菜我可没点过，你不是上错了吧？”

“李先生别多想，您是咱们店的老主顾了，今儿个我们酒楼刚刚研究了两个新菜品，我特意送过来给您尝尝看，若是