第167章 韩式辣鸡爪

尹玉枫在吃的时候,猛然发现那面条的颜色不对,便吸溜一口面条好奇的问她,“姐,这面条咋是这个色啊!”

“那是荞麦做的,当然是那个色了。”她没有丝毫犹豫的回他。

“是不是什么色不重要,重要的是孤还是第一次吃这冷面,我原来以为热的面就够好吃了,没想到冷的面也会如此好吃。”太子吸溜着面惊讶的道。

“是啊!”其他人异口同声的回他。

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君自琉夹起一只韩式辣鸡爪塞进嘴里,随着慢慢的咀嚼,一股辣味瞬间在嘴里激发出来。下一刻,他的脸就被辣的通红,忍不住“梭哈!梭哈!”

他辣的用衣袖给自己扇风,试图缓解嘴里一些辣味,“辣!真辣啊!”

“我就说了很辣,尤其是你们两个老年人,吃这个要少吃一点,今晚最多吃一个。”沐简兮看着他们师徒俩很认真的道。

另一边,司清则拿起一半酱蟹吃了起来,轻轻一掰开,在一挤鲜嫩的肉就出来了,放进嘴里一吸,蟹肉瞬间入口,香辣鲜美的味道瞬间弥漫开来,蟹肉肉质细嫩、富有弹性、口感爽滑、带有淡淡的酒香,让人回味无穷。

“这蟹是生的,配着这酱料吃着很是鲜甜。”他忍不住夸奖道。

沐简兮笑了笑,“有些海鲜就是要生的才好吃,这样吃起来才比较鲜甜,不过不可多食?”

“为什么?”就连顾睿泽也忍不住好奇。

“就这么跟你们解释吧!你们不是经常出行时,要是遇到水壶里面没有水,是不是直接就往水壶里面灌,然后直接喝进肚子。”

“貌似好像就是这样。”夜雨四人对视一眼,心虚的回她。

“那不就对了,我之前就跟你们说过这世界上有很多微小的生物,人的肉眼是完全看不见了。而且在野外的河边、湖中,有一些动物经常在里面拉屎尿,他们里面的一些寄生虫就会漂浮在水中或者水类生物身上,最好的办法就是要把水煮沸,这样才能有效杀死水里面的细菌。另外,相比你们也知道螳螂这种生物,见到有些螳螂下腹处是鼓起的,你们知道为什么嘛?”

他们立刻摆头,表示自己不知道。

“那是因为它腹中有一种虫子,名为铁线虫。这样吧!今天都这么晚了,明日中午我给你们做个实验,才跟你们好好解释。我怕到时候你们看了,等会儿这么美味的饭菜都吃不下去。”

沐简兮嗦完韩式辣鸡爪,移开冷面汤,将自己那份韩式拌饭用勺子搅拌均匀,舀起一大勺塞进嘴里。

这韩式拌饭真的绝了,每一粒米都充满了醇香的酱汁,加上五彩缤纷的蔬菜,软糯的豆芽、甜脆的萝卜、鲜亮的胡萝卜入口即化,美味无比。

在现代,自己有事的时候,每次都做一份韩式拌饭解决一顿饭,有荤有素,营养丰富,且十分简单,特别省事、也省时间。

其他人也陆续开始尝试韩式拌饭,尝过之后无不都是赞不绝口的。

第二日清晨,收拾好自己后,沐简兮来到厨房,想了想她打算今日早饭做个黑芝麻系列的吃食。

拿出一个碗,倒入黑芝麻、去核的红枣、花生、糯米,倒入破壁机中,倒上灵泉水盖上盖子,按下按钮,做成黑芝麻糊。

趁这个时间,她往盆里倒入糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、牛奶、竹炭粉,用筷子搅拌均匀;在用筛子过滤一遍,盖上保鲜膜,用牙签戳几个洞,放进烤炉里烤上一会儿;重新拿出一个新碗,放上软化的黄油和奶酪、白砂糖搅拌均匀;放上抹茶粉、继续用铲子搅拌均匀;再加上淡奶油,用搅拌器打发;取出烤制好的面皮,放上黄油,揉捏均匀,分成均匀大小的等份;取出一个用擀面杖擀平,挤上一层抹茶奶油;在其中间挤上黑芝麻糊,再挤上一层抹茶奶油,包好收口,雪梅娘爆浆芝麻糊就做好了。

拿出一个碗,放上木薯粉、黑芝麻、白砂糖,用铲子混合均匀;加入沸水,用筷子搅拌成絮状,用手揉至成团;搓成长条状,用刀切成小块;倒进煮沸的锅里,煮至浮起,盛出放进凉水里冷却。

取出融化的黄油,倒入淡奶油、蛋黄搅拌均匀,放置一旁备用;在盆里筛入低筋面粉、倒入黑芝麻酱搅拌均匀;再将打发好的蛋清加入到里面,继续搅拌均匀;倒入模具中,烤制一刻钟。

将牛奶倒进锅中,加热后盛出;放入泡好的吉利丁片、燕麦片搅拌均匀;倒上酸奶、蓝莓酱,继续混合均匀,放置一旁备用。

一炷香的时间到了,取出烤好的蛋糕,放置一旁等待冷却。

紧接着,她将软化的黄油和奶酪、白砂糖、黑芝麻酱放进碗里,用铲子搅拌均匀;分次加入鸡蛋搅拌均匀,在倒上淡奶油,继续用铲子搅拌;过筛倒入模具里,放入烤炉里烤制一刻钟。