“你这是想去哪啊?”
“我这不是闲的慌嘛?躺着快要废了,这不想着去厨房做做新品。”
“你……,本王真不该说你什么好。算了,你想去就去吧!让四大暗卫去帮你,千万不要把你自己累着啦!”
“我知道啦!”
说完,给了他一个俏皮的眼神后,就沐简兮带着四大暗卫欢快的朝王府厨房奔去,看着她的背影脸上不自觉地露出一脸的宠溺,似乎这样的生活也不错。
来到厨房,沐简兮看了看食材,想着火锅一直用麻辣的也不行,还是要多开发一些别的口味的才行,开发什么口味的呢?菌子汤锅?番茄锅?螺狮粉火锅?羊肉火锅?羊蝎子火锅……
沉思了好一会儿,她才转身对他们四人说道,“你们四人去买一些牛杂,一整只处理好的羊、一条四斤多的鱼,还有一些蘑菇回来就行。”
突然像是想到什么,又说道,“对了,把“蜀味斋”的那些大厨全都给我叫过来。”
“明白!”
一个时辰后,他们就买回来了所需的东西,那些大厨安排好厨房的事后,也跟着他们过来了。
“沐掌柜,不知你叫我们过来可是有什么事?”
“有,今天我一次性教你们几种别的火锅,不仅养身补血,吃了还能强身健体,以后就上到菜单里面,供客人们选择。”
“是!”
大厨们按照沐简兮的要求,切成她满意的样子,时间就过去了一个半时辰。
沐简兮动手在锅中倒入油,油热后加入葱姜蒜八角干花椒,炒制出香味;下入一块火锅底料,炒至融化出红油;下入浸泡出血水后洗净的羊骨头,翻炒均匀后,倒入水淹没过骨头;加入生抽料酒和白糖,盖上锅盖炖上一个时辰。
第二锅她准备做有米不见米的粥底火锅,把浸泡好的大米分出一半递给夜雨和夜离,“你们两人去用石磨把这些研磨成米浆。”
“是!”