闻言,他们才瞬间冷静下来。
她洗干净手后,直接来到放肉的地方拿了一块上好的里脊肉,用水清洗干净,放到案台上用刀切成一条条的盛入碗内;放入盐、把胡椒粉、料酒,再打上一个鸡蛋,用手挼均匀,放到一旁备用;拿出一个小碗,放上生抽、白糖、白醋、番茄酱、淀粉,再加上一些清水,用筷子进行搅匀备用。
半个时辰后,她才终于将所有配菜弄好,就只差下锅炒了。
只见她开始往锅中倒入油,将裹上淀粉的里脊条一根根的下入油锅中;看到颜色变得有些微黄后,她立马就用漏勺捞出;等到油锅温度再一次升高后,才放入锅中进行复炸至金黄色捞出;把多余的油盛出,只留下少余的底油在锅中,倒上搅匀的料汁,不断的用铲子搅动;料汁越来越浓稠时,下入炸制的里脊条,迅速翻炒几下;再撒上白芝麻,再继续翻炒几下就出锅。
重新起锅后,往锅中倒入油;油热放葱姜蒜,炒至爆香,下入腌制好的肉丝;见锅中肉丝变色后,她立马倒上准备好的配菜;炒至断生后,倒入调制好的料汁,大火快速翻炒均匀后出锅。
入夜,院子里桌上摆满了八道香喷喷的菜,每一道都散发出诱人的香味,鱼香肉丝、糖醋里脊、虎皮鸡蛋、麻辣香锅、蒜香排骨、地三鲜、韭菜炒鸡蛋、素烧冬瓜,有素有荤,搭配的刚刚好。
太子拿起筷子直接夹了一块里脊吃进嘴里,酸甜适中的糖醋汁与滑嫩的里脊简直完美融合,发出一道享受的声音。(╯▽╰ )好香~~
君自琉则是直接夹起一块蒜蓉排骨,肉质酥软、轻轻一咬就能脱骨,蒜香味浓郁,同时排骨的香气瞬间弥漫在口腔中。
这时,顾睿泽指了指自己面前这道菜,好奇的询问道,“这道菜叫什么?”
“这个叫鱼香肉丝。”
“这是用鱼做的?”
“这不是用鱼做的,是用猪肉做的,只是吃起来口感稍微有那么一点点鱼的味道。”
随即,他立马夹起几根放入嘴里,肉质鲜嫩、色泽诱人、酱料搭配的恰到好处、简直是色香味俱佳。
另一边地上,糯米糍和糯米团都吧唧吧唧的喝着碗里面的奶,旁边两只老鹰面前摆放着两大盆切好的肉,一边吃着还不忘逗逗那两个小家伙。它们可不会吃它们的,毕竟一顿饱和顿顿饱它们还是分的清楚的。