她来到案台前，往锅中倒入油，放上冰糖；翻炒出枣红色糖色，倒上焯好水的猪蹄，翻炒上色，倒上热水淹没过猪蹄；加入八角、香叶等配料、加入生抽、料酒和老抽、蚝油，盖上锅盖煮至一个时辰。

紧接着往锅中下入猪大肠，倒上冷水淹没过肥肠，放上葱姜、干辣椒、八角、香叶、桂皮、花椒、料酒、老抽和生抽，盖上盖子煮至一炷香的时间。

接下来她准备做番茄炖牛排骨，只见她往锅中倒上油，油热后倒上焯水过的牛排骨；煸炒出牛香味后，放上葱姜蒜、干辣椒八角等香料；倒上白酒、生抽、蚝油、老抽，继续翻炒上色；再放上一半的番茄块、倒上开水淹没牛骨；加入盐，调个味，炖煮一个时辰。

她揭开盖子，将卤制好的肥肠捞出，用刀切成小段，放入一盘备用；往锅中倒油，放上葱姜蒜，煸炒出香味；倒上鸡块，翻炒出水分；在为其倒上火锅底料、豆瓣酱，翻炒出红油；倒上肥肠，炒制出香味后；加上老抽、料酒。翻炒均匀上色；再倒上白酒、倒入开水淹没过食材；放上芋头，加上生抽、盐、白胡椒粉，盖上盖子煮至半个时辰。

半个时辰后，盛放到盆里，倒上蒜末；再另一口锅中倒上油，油热后，放入干红辣椒和花椒，浇到盆里，激发出香味。

“咚咚……咚……”

随着钟声响起，学子们争先恐后闯了进来，在打饭的师傅前排起长队。

和之前一样，沐简兮向他们汇报今日的饭菜，“今日做的是，红烧猪脚、鱼香肉丝、芋儿肥肠鸡、番茄炖牛排骨、地三鲜、风味茄子，大家一定要吃好喝好哦，还有我真心建议将红烧猪蹄和番茄炖牛排骨汤汁浇在饭上吃，那滋味真的是一绝。”

听到她这么一说，不少的学子馋得抿了抿嘴。

一刻钟后，先打到饭菜的学子迫不及待地找了个位置坐下来，用勺子舀起番茄牛排骨的汤汁淋到一半饭上，在用勺子舀起红烧猪脚的汤汁浇到另一半饭上，搅拌均匀后，一口塞进嘴里，露出一抹享受的表情。(╯▽╰ )好香~~

夹起芋儿肥肠鸡吃进嘴里，香气扑鼻、味美鲜嫩、细腻的鸡肉与独特的肥肠完美结合，肥肠的口感韧劲十足，让人吃了还想吃。

刚打好饭的褚殷，找了一处空位坐了下来，拿起筷子夹起一块红烧猪蹄吃进嘴里，皮肉酥软、肉口脱骨，味道鲜美、它的美味无法用言语形容，只有亲自品尝才能感受到。

要知道他们原来可是不吃猪蹄和肥肠这等污秽之物，总觉得吃起来有股子难闻的气味。但今天她既然做了，一定要好好尝尝。

却没想到，做出来的味道简直出乎她的意料，不仅没有特别难闻的气味不说，且每一样都软烂入味，越嚼越香。

墨谦和太傅站在沐简兮和顾茉儿身后，用关怀备至的目光看向学子们，满意的点了点头。