第143章 改菜单的价格

逆风翻盘 绿肥红瘦 1677 字 2个月前

\"呵呵,主人,你不怕吗?\"

\"小团子,你也太小瞧你主人了,我什么时候怕过?\"叶映一脸不屑的说着,趁着这个机会,我要赚一笔。

两个人把肉、菜搬进厨房。

叶映赶车去了粮行买的一些米面,把空间里的粮食弄满车厢,赶车回到酒楼。

众人七手八脚的把米面卸到仓库, 把马车停在酒楼后院。

叶映吩咐道:\"今天的米饭,按照酒楼最多客人的量做,现在把米饭做上吧。\"

\"好,少主。\"王大厨打开叶映买回来的米,就觉得这米不一般。闻着米自带着一股清香。

王大厨按照吩咐,做了最多的米饭。

叶映领着小团子回到酒楼说道:\"小团子,你等着,哥哥给你做好吃的。\"

\"好的。\"小团子乐呵呵的坐在椅子上,静等好吃的。想着:主人的调料都是我磨制的,闻着就挺香的,现在终于可以尝尝味道了。

叶映看着大伙问道:\"酒楼的这些招牌菜按照烧制的烦简,时间长短,给我标出来。\"

王大厨和几个伙计一起把菜品按照简单、麻烦、繁琐分出类来。

叶映瞧着几个伙计说道:\"以前酒楼的菜制作简单的就是原来的价格,烹制工序多麻烦的菜都给我翻倍的长,二十两银子的,今天就卖四十两银子。\"

\"难度大耗时长繁琐一点的菜,一盘收四盘的价格,客人点餐的时候就要告知。今天新推出十个菜,价格表给大家看看。\"

\"铁柱,去买几张大红纸回来。\"叶映从荷包里拿出五两银子,换些碎银回来。

\"是,少主。\"铁柱说着接过银子,出了酒楼。

须臾,铁柱拿着红纸跑回来,把剩下的银子交给了叶映。

叶映提笔把酒楼菜单的价格写好,又新增了十道新菜,写明了价格。

其中就有酱猪肘子,酱猪蹄、麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾,清蒸小龙虾、油闷小龙虾……。

把写好的菜单贴到墙上,很是醒目。

\"小团子,你去把叶大几个人叫下来帮忙,过了饭食在查账。\"

\"是。\"小团子堤溜溜的下了椅子,迈着小短腿,蹬蹬的跑上二楼,咣当一声推开了门,闯进雅间说道:\"你们先别忙了,到大堂去帮忙。\"

几个人抬起头,看着小团子的这波操作,也吓了一跳,很是迷茫的问道:\"真的吗?\"

小团子的小脸很臭,都没有用正眼看几个人,翻了一个白眼,很有叶映的风范。

很是不屑的说道:\"哼,竟然敢怀疑我,我就那么幼稚吗?\"

几个人看到这个萌萌的样子,听了他的话,都憋不住笑了。

几个人收拾好账本,跟在小团子的身后,一起下楼了。

看着走在前面的小团子,昂首挺胸的下了楼,这场面有点滑稽,就像老大出山,身后跟着小弟一样。

惹得众人哈哈哈大笑起来。