第31章 酸笋炒田螺

小宝在家陪爷爷奶奶,林蔓跟大女儿去弄菜地里的草。

陈甜甜跟着爹爹还有大伯一起往镇上去。

今天出门的有点晚,到镇上平时摆摊的地方时,有十几个小贩已经摆好了东西,开始吆喝了。

陈甜甜跟爹爹还有大伯,麻利的把独轮车上的三桶田螺拿下来,然后几人合力把摊子支起来。

弄好之后,陈甜甜开始起锅烧油。

油热之后就把在家切好的配料,小米辣,蒜末倒进锅里翻炒,炒出香味再加入酸笋接着翻炒。

然后再把已经清洗干净的田螺倒进锅里一起爆炒,

过几分钟把盐,酱油那些调料加进去让它焖几分钟,最后把紫苏叶倒进去,翻炒几下,美味的酸笋炒田螺就做好了。

陈天华见她炒好了一锅,马上走过来把炒田螺倒入早就准备好的小木桶里,拿到前面去卖。

在陈甜甜炒菜的时候,已经有不少人被香味给吸引过来了。

可惜陈甜甜是在摊子后面炒的,炉子四周还有东西挡着,所以他们都看不出来她炒的是什么。

现在好不容易等她做好了,端上来了,大家看到里面的东西,都露出了失望的表情,还有点一言难尽。

众人的心里腹诽。

闻着那么香,还以为是什么好吃食呢 。

结果搞了半天就是那连鸡鸭都不乐意吃的螺子。

有几个人觉得是在浪费时间,就转身走了。

“这不是小河小溪里,多的让人烦的不行的螺子嘛”

“就是啊,这玩意一股浓重的泥腥味,我家婆娘弄过一次,难吃的要命”

“可看她刚刚炒的时候,散发出来的香味,感觉应该不会太难吃吧”

“看那油汪汪的,不管味道怎么样,油水是足足的”

陈甜甜没有理会他们的议论。

她拿出一个小碗,用勺子舀了大概十几个田螺还有一点酸笋放在碗里,再拿出用竹子削好的几根牙签在碗里。