“等等你们就知道啦”，许浅之的话勾的婶子们心里痒痒的，但也不能多说啥，毕竟刚刚吃瓜被正主抓到了，她们可没有WZS吃瓜天团的老姐妹们厉害。

“乡亲们，大家静一静，今天这野猪是许村长家的甜妞和三位知青发现的，村长家两个小子和大牛、山子一起抬下来的，所以等下分肉的时候，会多给村长家分十斤，其余人多分两斤，有没有意见？”老支书王松说道，

“没有，赶紧开始吧，王叔”，大部分人都是没有意见的，小部分有意见的也不敢说出来。

于公，这是人村长家闺女发现的，两个小子帮忙抬下来的；于私，谁想因为这几斤肉去得罪村长啊，所以大家很和谐的开始分起肉来。

野猪的肉比较粗糙，腥臊之气比较重，但这是肉哎，而且还是免费的，谁吃了不说一句：“真香”。

因为没人反对，也没人掐尖，毕竟五花等油大的地方都给了刚刚点到名的人了，所以分肉的速度比较快，家家户户都在天黑之前分到了一块肉。

“嫂子，我将肉拿回来了，今天做红烧肉吃”，许浅之一到家就和她嫂子关芳说道，

“那感情好，红烧肉香的很，你手艺也好”，自从吃了许浅之炒的菜，关芳就将她奉为大厨，恨不得天天都吃许浅之做的饭才好。

“甜妞，我来切肉，你今天一天上山捡柴火也累了，我来切肉，等下你动手炒就行了”，

“行，那就麻烦嫂子了”，许浅之今天来来回回的上山下山的确有点累了，于是便洗洗回房稍微休息一下。

十几斤的野猪肉，关芳洗完切好之后，才去敲许浅之的房门让她来做菜。

许浅之去厨房之后，第一件事就是将葱姜和大料放进锅给野猪肉焯水，水开之后撇去浮沫，然后肉捞上来用温水洗干净。

因为野猪肉的腥臊味比较大，所以将肉先切开再焯水，能最大程度消除腥味。用温水洗，肉比较容易炖烂，因为冷水会让肉更加韧，难嚼。

当然，炖肉用的大料也要捞出来洗干净，等下还要继续丢进锅里去，毕竟现在物资可没有那么充足。

肉片清洗干净之后，许浅之将肉片直接放进锅里慢慢煸出油，放入葱姜，不一会香气就飘了出去。附近的人闻着从她家传来的味道，都纳闷怎么一样的肉，自己做的就没有那么香呢！

“好香啊甜妞”，关芳闻着香味不由自主的分泌口水，

“嫂子，主要是肉新鲜，而且我反复煸炒出油，加入葱姜，自然就有香味啦”，