她焖了米饭,看到家里也没多少肉了,就做了个鱼香肉丝,凤怡将猪肉切成细丝,用盐、淀粉和蛋清腌制片刻。
接着,她将胡萝卜和木耳切丝备用。
热锅凉油,将葱姜蒜爆香,加入腌制好的肉丝煸炒至变色。
倒入切好的蔬菜丝继续翻炒,随后加入适量的豆瓣酱、醋、糖和生抽调味。
一道色香味俱佳的鱼香肉丝便出锅了。
凤怡担心不够吃,又烧了一个西红柿鸡蛋汤,她先将鸡蛋打入碗中搅散备用,接着把洗净的西红柿切成小块,锅中倒油,
油热后倒入蛋液翻炒成型盛出,然后再次倒油,放入蒜末爆香,加入切好的西红柿块炒至软烂,最后倒入适量清水煮开,
加盐调味,再淋入水淀粉勾芡,出锅前撒上葱花即可。
饭菜端上桌,一家人围坐在一起享用美味。
凤怡一边吃着饭,一边对虎子说:“今天我和墨大哥一起去了镇里,参观了两家私塾。一家就是王青书就读的那家,另外一家则是由方举人开办的。”
凤怡稍作停顿,看了一眼在座的众人后接着说道:“王青书就读的那间私塾从外表看上去相当气派,但我们并没有进入内部,所以对于里面的情况并不了解。
不过,我知道那个先生的女儿与王青书似乎有着纠缠不清的关系。
正因如此,他们竟然以我的缘故拒绝接收你们入学,所以我便没有再进去查看。
至于方举人的私塾,则相对较小些,外观看起来有些破旧不堪。
然而,里面却被收拾得非常整洁干净。这位先生的谈吐不俗,思维也颇为开放,只是具体的教学质量如何,我实在难以判断。
但不管怎样,我已经替你和墨大哥都报好了名。你们明天就要开始上学了哦!
今天我已经购买了笔墨纸砚等学习用品,并且准备好束修六礼,现在只差芹菜了。
晚点儿我要去一趟王婶家买一些回来。”
听完凤怡的这番话,虎子顿时觉得手中的饭菜变得索然无味起来。他一边吃着饭,一边嘟囔道:“这么快的吗?哎……”语气中充满了无奈和失落。