腌制完毕后姚沐云开始和面，她选用的是优质的面粉和酵母，按照一定的比例混合后加入适量的水，揉成光滑的面团。面团醒发后，姚沐云将腌制好的鸡胸肉小块包入面团中，然后轻轻搓成小圆球状。这一步的技巧十分关键，姚沐云的动作既迅速又稳当，每一个小圆球都均匀饱满。

姚沐云把搓好的小圆球放在案板上，用擀面杖轻轻擀成薄薄的饼状。她的手法熟练而轻柔，每一个饼的形状都十分规整，为后续的烘烤做好准备。姚沐云将薄饼放入预热好的烤箱中，用适宜的温度和时间进行烘烤。她时刻关注着烤箱内的变化，确保每一块鸡仔饼都能烘烤得恰到好处。

当烤箱的指示灯亮起时，姚沐云迅速取出鸡仔饼，让它们在烤网上稍微冷却，这时候的鸡仔饼表面金黄酥脆，香气四溢，让人垂涎欲滴。当鸡仔饼完全冷却后，姚沐云会再次进行品质检查和筛选，她将合格的鸡仔饼装入包装袋中，再放入精美的礼盒里。这些礼盒不仅美观大方，还具有很好的保护作用，能够确保鸡仔饼在售卖过程中不会受到损坏，每一颗鸡仔饼都能以完美的形态展现在顾客面前。

姚沐云站在小吃摊前，她的笑容仿佛是一幅细腻的画卷，将傍晚的余晖都温柔地描绘出来。她的嗓音犹如溪水潺潺，让每个字眼都显得如此动人：“欢迎光临，这是广州的特色小吃——鸡仔饼。”她的声音带着温柔和热情，像傍晚的微风，悄悄地吹过人们的耳边，带走了疲倦和忧虑，留下的只有舒适和期待。

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一位中年男士在街边闲逛时被这诱人的香气吸引过来，仿佛在寻找一份未知的宝藏。他疑惑地问道：“这鸡仔饼是什么样的？我从未听说过。”他的声音中带着些许的迷茫和期待。

姚沐云立刻用她那细腻的手势和热情的眼神回应他：“鸡仔饼是广州的传统小吃，用新鲜的鸡肉搭配特制的香料，外层裹上面皮烤制而成。”她的每一个字都如同清泉一般洒出，温润而贴切地解答着男子的疑问。

当那男士接过一块烤得金黄的鸡仔饼时，他能够感受到它的热度和诱人的香气。当那微妙的口感在他的口中散开时，外层的酥脆与内里的鲜嫩完美地结合在一起，仿佛在口中绽放出一朵美丽的花。他露出满意的笑容，仿佛已经完全沉浸在这份美味之中：“这味道真是太美妙了！”他的眼中闪耀着满足和喜悦。

姚沐云看到这情形，眼中闪过一抹欣喜。她开心地说：“我很高兴你喜欢这个味道。鸡仔饼是广州的骄傲。如果你喜欢，不妨多买几块带回去给家人尝尝。我相信他们也会喜欢的。”整个小吃摊弥漫着温馨和热闹的气氛，姚沐云让顾客在品尝美食的同时也感受到了广州的热情和魅力。

粉果又称“娥姐粉果”，相传由一名叫娥姐的女佣发明。它的外皮透明，隐约可见里面的馅料，吃起来爽滑可口，味道鲜香。这种小吃常出现在早茶桌上，是广州人喜爱的传统点心之一。

姚沐云用她那双熟练的手剥去虾壳，再细心地去掉肠线。虾仁在她的手中仿佛是跳动的音符，她用清水将它们一一洗净，然后轻轻用厨房纸吸干水分，再将它们切成均匀的小丁;随后她手起刀落，猪五花肉被剁成细末，再与切好的虾丁一起放在一个大碗里。冬笋、马蹄等蔬菜也被她切成小丁，最终也成为了粉果的一部分。

姚沐云将所有的食材都准备好了之后，开始着手准备馅料。她将碗中的食材与适量的盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油等调料混合在一起，然后用筷子轻轻搅拌。她的动作轻柔而有力，仿佛在为这些食材演奏一首美妙的交响曲。姚沐云从篮子里拿出了澄粉，按照一定的比例与水混合在一起。她又加入少许的食用油搅拌均匀，接着她将这碗面糊上锅蒸至半透明状，取出后揉成光滑的面团。

姚沐云开始用擀面杖将面团擀成薄皮，她轻轻地用手指在皮上涂抹着馅料，以巧妙的指法将皮的边缘捏合，形成一个精致的月牙形，最后她还用手指轻轻捏出花边，为粉果增添了几分优雅与美感。一切准备就绪后，姚沐云将粉果放入蒸笼中，用大火蒸5-7分钟，当粉果外皮变得透明时，馅料也熟透了，散发出诱人的香气。最后姚沐云将蒸好的粉果小心地摆放在盘中，并撒上少许葱花和香菜叶作为装饰。同时她还不忘为餐桌上的小碟子里装上甜面酱和辣酱等调味品供客人选择搭配食用。

在熙熙攘攘的市集一角，姚沐云正忙碌地摆着她的摊位。她的摊位上，摆放着各式各样的粉果，色彩斑斓，形状可爱。