石碾虽然方便，但是在蜕壳的同时，也会将粟米碾碎。

大米的颗粒比粟米大了两到三倍，再用石碾来蜕壳，就显然不合适、

思考了好一会，陈去病从记忆中翻找到了一种工具。

土谷砻（long）！

土谷砻，也可以称作砻谷机，是由木料，竹、泥制作而成。

整体架构是由上座，下座、砻耳、砻齿、砻构架等部分组成。

运作原理跟石碾差不多，不过不同于石碾的在于，谷砻多了一个砻齿。

砻齿放置上上座和下座结合的一面，以此来增加摩擦力，做到将稻壳脱落的原理。

陈去病起身，摊开纸张，开始书写起来。

首先绘制的就是上座和下座，也就是上砻盘，和下砻盘。

砻盘的样式有点像水桶，不过要比水桶大上一圈。

里面需要粘性强，密度高的泥来进行填充夯实。

然后再用一寸宽，两公分后，三寸长的竹块镶嵌到夯实过的泥里面，且密度一定要高，还要填满。

跟着就是连接上下砻盘的架构，也可以称作底座。

最后就是砻钩架，

这个是供人操控的地方，只需要对砻钩架进行往复式的推拉，就能让砻盘沿着一个方向转动起来。

陈去病考虑道效率的原因，将砻盘直径的尺寸放大到了七尺。

这么大的尺寸，一个人很难推动，但领地有牲畜。

只需要加多一个动力转换装置，让牲畜来驱动即可。

“搞定！”

刚放下笔，书房门就被推开，方二牛从外面走进来。

“少主，东西已经交给鲁远师傅。并且属下还将少主交代的话，给鲁远师傅复述了一遍。”

“不错！”

陈去病先是赞了一句，“你先等几息时间，一会再跑一趟。”

方二牛没有多问，站在原地等待起来。

五息后，图纸的墨迹已经晾干。

陈去病将图纸折叠起来，然后递给方二牛，“你再跑一趟，将这份图纸交给鲁远师傅，让他按照图纸制作出首套成品出来。”

末了，陈去病又补充了一句，“图纸上的东西比较重要，你让鲁远师傅加快些制作，最好三天之内全部制作出来！”

“诺！”

方二牛拿上图纸，再度走出书房。

陈去病在椅子上做了好一会，确定没有什么重要的事被遗漏之后，

起身去找了三个布袋，并从农场仓库中奖生姜、大蒜、辣椒分别弄了一小袋出来。

然后朝着后厨走去，准备去琢磨出他心心念念的火锅出来。

来到后厨，

陈福正在指挥几个下人做事。