“没事儿,玲姐。咱们快开始吧!”

想着秦念念是第一次来这里挖冬笋,玲姐本来打算自己教一下,正好吴大妈也有这样的想法。

“玲子呀,你去那边挖笋子吧,小秦这里,我来教一下好了,我比较熟练,不耽误时间。”吴大妈朝着两个人喊着,一边示意秦念念走到她身边来,一边挥手让王玲去挖冬笋,这里就交给她好了。

像挖冬笋这种事,一定要找到一片毛竹林,不是毛竹的话,冬天可没有笋。听吴大妈介绍说,这块林子还是以前她年轻的时候发现的,这么多年,来这里的人都不多,算是一块宝地。

“两根竹子的是母竹,这样的竹子冬笋多,一根竹子的是公竹,这样的竹子冬笋少。”吴大妈一边在竹林间寻觅冬笋的痕迹,一边对着秦念念小声解释着。

看着秦念念点了点头,又继续说:“这挖冬笋也是个体力活,可不能蛮干,咱可不能满钐找裂缝和鼓包,看到青鞭就去挖,别到时候眼睛看花了,手也磨起泡了,结果一个超过二两的笋也没挖着。”

“像这种啊,我是建议小秦你,要是暂时不会自己找,你就看看能不能找到之前挖过的地方,这些地方一般今年还是会有的。”

吴大妈真的是挖冬笋的高手,生活的经验也是不容小觑的。她会看竹根的走势,然后查看,泥土要是有开裂,就说明地下有竹笋,她还会根据开裂的程度看下面的竹笋有多大。

对此,秦念念表示很佩服,要知道冬笋基本上是不冒头的,也就是说都还在泥土里面,看不到,挖这个真的是一项技术活。

按着吴大妈说的,在吴大妈给找到的一个地方,秦念念小心翼翼地拨开周围的泥土,找到笋根后,拿出自己带的锄头,逐步将整个冬笋挖出。

别说,这第一个挖的可真完整啊!

可惜,现在没有手机,不能拍照纪念,也不能发个朋友圈炫耀一下!

浪费了!