心病还需心药医,他这心病,如何能医!
从百济堂回来,司聪就不敢在劳累叶琛了,虽说他身体并无吃不消的迹象,可洛神医可是一再嘱咐不能劳累,要静养。
所以,与洛星河合作的事,基本都是司聪一个人在跑。
前前后后一个月,总算是万事俱备了,只等到了黄道吉日便开业。
这期间,神仙居上新了几道主食,颇受食客欢迎,经常有食客吃不了兜着走,打包回去给家人吃。
听说马上要开一家专门做面食的食肆,那是列着架子准备去豪吃一场,这和记食肆是未开先火。
当然了,司聪也是做了一系列的开业宣传准备,这朝代没有纸,印不了宣传单,她找人做了百十来个木牌,立在各个主街街口。
令又做了几十个手举牌,每到早晚黄金时段,几十人举着牌子一边敲锣,一边吆喝着游街宣传,声势颇为浩大。
开业那日可谓是人满为患,三层楼的食肆是座无虚席,门外排出一条街那么远的食客等着就餐。
第一日的营业额,差点就过万了!
洛星河都看傻眼了,就这一桌两三个人,十几二十几个钱的消费,愣是卖了好几袋子钱,这是天降横财啊!
司聪为开业做了几项酬宾活动,达额赠礼,只要消费满十个钱,都有礼品相赠。
再就是会员卡制,预存贰佰至两千个钱不等,就可以成为和记食肆的会员,赠送高档礼品的同时,还享受五折到八折的优惠活动,开业第一日办理会员的食客不在少数。
晚间路星河与任大掌柜粗略的算了一下,刨去人工成本,就是三成的利润,这一日下来也是两三千个钱的纯利润,这可是他那神仙居都遥不可及的业绩啊!
盛大的开业持续了七日,日日爆满,最终以纯利两万多钱的骄人战绩暂且落下帷幕。
但开业之后的营业额也并没有下降多少,恢复到正价以后,利润回升到五成,每日的盈利也在一两千之多。
得亏选店铺时听了司聪的话,选了这家最大的。
这是家经营不善的大酒楼,被改装成了快餐形式的和记食肆,却火的出奇,三层楼摆满了桌椅,却几乎每天都是爆满,可是羡煞了原酒楼的东家,自己怎么就没有这个财运呢!