第157章 保存面食

还做成猪肉包子、猪肉饺子,冷冻后,一大袋一大袋冷冻。

这些面食虽然解冻后,可能口感没有新鲜的那么好,但至少也是北方人习惯吃的面食,比光吃压缩饼干强多了。

除此外,还可以将压好的细面条放在油锅里去炸,捞出来便与方便面非常相似了。油炸的也能存放许久不怕变质。

至于各种肉类,除了冷冻,便用腌制、熏、油炸等方式,想尽办法延长保质期。

所以,到目前,齐家的伙食还是不错的。

米面肉都能正常吃,家里也种有蔬菜,伙食水准与末世前差别不大。

当周家那边传来喷香的炖肉与炒菜香时,庞奶奶也在厨房忙着,笑道:“你周婶又在做好吃的了!”

齐家不像周家那样奢侈,又在厨房里安装了空调。

他们有一间卧室和厨房挨着,两人就住在这间卧室。

齐铭郁在卧室里与厨房相邻的这面墙上,挖了个窗户,空调一直开着,冷气便从卧室传到厨房,让厨房不至于那么热。

他还在厨房又安了一台空调扇,借了周家一台制冰机,将冰块放在空调扇里,吹出来的风便很凉爽了。

齐铭郁也在厨房帮忙做饭,闻言便道:“之前人多,做什么都不方便。”

况且,周家的囤货非常多,趁此机会多做点丰盛的,也没啥好奇怪的。

庞奶奶将冷冻的馒头拿出来四个,解冻后上锅蒸,又用鱼块、辣椒、木耳、香菇、小白菜等炖了一锅酸菜鱼,再抓一小把晾干的大面皮加水煮开,再放点花生米,做一锅非常适合暑天喝的面皮汤。

她饭量小,吃一个馒头就够了。

齐铭郁饭量大,庞奶奶也不舍得克扣自己的孙子,每次都会为他准备足是自己三倍的食物。

正要吃饭,门便被敲响了。

周舒晚腰上挂着电扇送来了一大碗红烧肉,老爸刚炖出来的,肉上还放了两个白生生的大馒头。