等鲁强推着食材回来,两人就开始准备。因为这次没有帮厨帮忙,所有的都要两人动手。
因为是最高标准,所以今天每桌都是九菜一汤。何雨柱看了看手表,现在已经四点过了,时间有些紧。两人赶紧把需要卤制的食材弄好放进锅里开始卤。然后把烧菜开始上锅。炒菜放到最后。
两人一阵忙碌,终于赶到六点开始上菜。因为只有他们两个人,所以何雨柱让鲁强去找张大海帮忙,今天由他负责上菜。
当张大海走过来,听到何雨柱让他上菜,眼睛都瞪大了。不过看到厨房只有他们两个人,张大海也只能系好围裙开始上菜。
随着最后一道韭黄酸汤出锅。何雨柱和鲁强开始收拾。等张大海上菜回来,三人就开始吃饭。
“柱子,凭你现在的手艺,哪怕出去了,随便到哪个酒楼都是主厨的位置。”张大海奉承道。
“行了,老张。快吃饭吧。等会儿还要过去收拾呢!”何雨柱仿佛没有听到张大海奉承自己的话,催促道。
“我还要收拾桌子?”张大海瞪大眼睛问道?
“你以为呢?我们后厨的规矩,谁上菜,谁负责收拾桌子。不然你以为这顿晚饭那么好吃啊?”何雨柱笑着说道。
“唉,早知道就不帮你们上菜。现在帮个忙还把自己搭进来了。”张大海一脸委屈的说道。
“我们不还是一样吗?鲁强又不负责小灶,不还是在帮忙炒菜。我现在已经是副主任了,还要做饭呢!”何雨柱故意说道。他这是在提醒张大海。有些事情做了就要让人知道。不然以后就成自己应该做的事情了。
“行了,柱子我知道你的意思。现在小灶肯定还是你负责。鲁强帮忙的事情,我肯定也会考虑的。肯定不会让你们白忙的。”张大海说道。他终于知道今天何雨柱为什么要让自己来上菜,最后还要收拾桌子了。
“你真的就行。老张,谢谢啦!”何雨柱笑着说道。其实何雨柱这样也是被逼无奈。现在自己当上这个副主任,工资肯定会涨点。但是没有以前自由了。接席面也最多只能周末。这样算起来自己的收入和以前比相差不大,可能会低一点但不会低太多。可是鲁强就不一样了。少了做席面的外快,他的收入直接腰斩。他家里可是有三个孩子。全家就他一个人挣钱。所以何雨柱在想办法给他找补。哪怕多几块钱,那也是好的。
鲁强听到张大海的话终于明白,这是师父在给自己争取补助。他眼睛有些湿润了。鲁强看着何雨柱,想要说些什么,可是却哽咽的说不出来了。
何雨柱看着鲁强的样子,用手拍了拍他的肩膀。“好好工作就行。不要想太多。”何雨柱说道。
听到何雨柱这样说,鲁强终于开口了:“谢谢师父。”说完,鲁强深深的对着何雨柱鞠了一躬。