他把地瓜洗干净，切成小块，放进锅里。锅里添上半锅水，盖上锅盖，他开始烧火。

张氏就着油灯的光，揉面，擀油饼。

因为没有葱了，张氏里面放了一些自己炸的油酥。吃起来也会特别香。

半个小时左右，张氏就把所有的油饼擀了出来。

她数了一下，一共有二十张油饼。肯定够大家吃的。当然，能剩下几张油饼，就得吃完饭才知道了。

这个时候，云屠户也把玉米地瓜粥煮熟了。他把锅里的粥全部盛到瓦盆里面，放到饭桌上面。

接着，云屠户手脚麻利的把大铁锅刷干净。

“当家的，你烧干草，咱们开始烙油饼了。”

“好，放心吧。不会烧大火的。”

云屠户抱了不少干草过来，开始烧起小火。

张氏等大铁锅里面的水全蒸发掉，她往锅里倒了一些油。

然后，她往大铁锅里面放了六张油饼。很快，油饼的香味就浓了起来。

张氏把烙熟的油饼，放在了一个专门装饼的筐子里面。

她还是往锅里放了六张油饼下去。

“当家的，你看着火，顺便翻一下油饼。”

“我洗几个土豆，咱们炒一盘酸辣土豆丝吧。”

“好，媳妇，我看着锅里的油饼。你快去洗土豆，切土豆丝和辣椒吧。孩子们肯定