她把切好的猪肉和虾肉一起放入搅拌机中,加入适量的盐、生抽、料酒、香油、胡椒粉和一个鸡蛋,开始搅拌馅料。随着搅拌机的转动,馅料逐渐变得细腻均匀。
“系统,你觉得这个馅料的调料比例合适吗?” 苏瑶在心中问道。系统回答:“你可以根据自己的经验和口味进行调整,相信你能做出美味的馅料。”
馅料搅拌好后,苏瑶开始包馄饨。她拿起一张馄饨皮,放在手心,用筷子夹起适量的馅料放在馄饨皮中央。
然后,她用手指蘸了一点水,沿着馄饨皮的边缘涂抹一圈,将馄饨皮对折,再从一端开始捏起,一个小巧玲珑的馄饨就包好了。
“李叔,你看我包的馄饨怎么样?” 苏瑶笑着问。李叔竖起大拇指:“小姐,你包的馄饨真好看,肯定也很好吃。”
不一会儿,馄饨就包好了一大盘。苏瑶开始准备煮馄饨的汤底。她在锅中加入适量的水,放入紫菜、虾皮、葱姜末和少许盐、生抽调味。
水烧开后,苏瑶将馄饨逐个放入锅中。馄饨在沸水中翻滚着,如同一个个欢快的小精灵,在热气腾腾的舞台上尽情跳跃。苏瑶用勺子轻轻搅动着,防止馄饨粘连。
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“林悦,你帮忙准备一些香菜碎吧。” 苏瑶说道。林悦迅速将香菜洗净,切成碎末。
不一会儿,馄饨煮好了。苏瑶将馄饨捞出,放入调好的汤底中,再撒上香菜碎。一碗热气腾腾、香气扑鼻的鲜虾馄饨就做好了。
苏瑶盛出一碗馄饨,准备先尝尝味道。她用勺子舀起一个馄饨,轻轻吹了吹,放入口中。馄饨皮爽滑劲道,馅料鲜美多汁,鲜虾的鲜味和猪肉的香味完美融合,汤底浓郁鲜香。
“系统,我成功了吗?” 苏瑶期待地问道。系统回答:“苏瑶,你做得非常棒,这鲜虾馄饨的味道很不错。”
苏瑶带着满满的信心,和李叔、林悦一起将做好的鲜虾馄饨搬到了商业街附近的摆摊地点。他们将摊位布置得整洁温馨,招牌上写着 “鲜美鲜虾馄饨”。
商业街此时人来人往,阳光洒在街道上,路边的店铺琳琅满目,橱窗里的商品闪耀着诱人的光芒。不远处的喷泉随着音乐的节奏喷洒着水花,在阳光的折射下形成一道道绚丽的彩虹。
不一会儿,就有早起的路人被馄饨的香气吸引过来。一位老人慢慢走来,被香味吸引,说道:“这馄饨闻起来好香啊,姑娘,给我来一碗。” 苏瑶微笑着为老人盛上一碗馄饨。老人接过馄饨,坐在一旁的凳子上慢慢品尝起来。
一口馄饨下肚,老人脸上露出满足的神情,赞叹道:“这馄饨真好吃,馅大皮薄,味道鲜美,姑娘你的手艺真是太好了。”
接着,上班族们也陆续经过。一个年轻人匆匆忙忙地跑来,说:“给我来两份,打包带走,闻着这香味就知道肯定好吃,早上吃一碗热馄饨,一天都有精神。” 苏瑶迅速为他打包好馄饨。
就在这时,人群中突然传来一声惊喜的呼喊:“苏瑶!” 苏瑶抬头一看,原来是古桑和萧逸尘。