他们来到豆类区，挑选黄豆。苏瑶仔细地观察着黄豆的色泽和饱满程度，一颗颗黄豆圆润光滑，宛如黄宝石般散发着光泽。

她轻轻抓起一把黄豆，放在手中仔细摩挲，感受着黄豆的质感。“李叔，要选这种饱满、没有破损的黄豆，这样做出来的豆腐花才会细腻。” 苏瑶说道。

接着，他们去购买制作辣椒油的食材。在调料区，苏瑶挑选着辣椒。辣椒色泽鲜艳红亮，散发着浓郁的辣味。

她拿起一个辣椒，轻轻嗅着辣椒的香气。“林悦，你看这种辣椒，颜色红，香味浓，用来做辣椒油肯定很棒。” 苏瑶说道。

随后，他们又购买了其他配料，如榨菜、花生碎等。榨菜色泽翠绿，口感脆爽；花生碎散发着浓郁的坚果香气。

回到家后，苏瑶开始准备制作红油豆腐花。她先将黄豆洗净，浸泡在清水中。黄豆在水中慢慢膨胀，仿佛在为即将到来的变身积蓄力量。

在浸泡黄豆的过程中，苏瑶开始准备调料。她将辣椒切成小段，放入锅中，加入油、花椒、八角等香料，小火慢慢熬制辣椒油。

随着油温的升高，锅里散发出阵阵诱人的香气，辣椒在油中翻滚跳跃，逐渐变成了暗红色的辣椒油。

“系统，你看我熬制的辣椒油颜色正不正？” 苏瑶在心中问道。系统回答：“颜色很不错，香味也很浓郁。”

黄豆浸泡好后，苏瑶将其倒入豆浆机中，加入适量的水，开始磨豆浆。随着豆浆机的运转，黄豆逐渐变成了白色的豆浆，浓郁的豆香弥漫在整个厨房。

豆浆磨好后，苏瑶用滤网过滤掉豆渣，将豆浆倒入锅中煮熟。在煮豆浆的过程中，她不断搅拌，防止豆浆粘锅。

“李叔，你看这豆浆多白多香啊。” 苏瑶说道。李叔微笑着点头。

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！

豆浆煮熟后，苏瑶按照系统的提示，加入适量的石膏粉水，轻轻搅拌均匀，然后静置片刻。不一会儿，豆浆开始凝固，变成了鲜嫩的豆腐花。

苏瑶将豆腐花舀入碗中，开始调制红油调料。她在碗中加入生抽、醋、盐、糖、蒜末、葱花、香菜、榨菜、花生碎，最后淋上一勺自制的辣椒油。一碗色泽红亮、香气扑鼻的红油豆腐花就做好了。

苏瑶满心欢喜地端起两碗红油豆腐花，分别递给李叔和林悦，说道：“快来尝尝我做的红油豆腐花。” 李叔和林悦接过碗，笑着打趣道：“我们自从在这里上班之后，都胖了，每个月还有福利。” 苏瑶扬起下巴，自信地说：“那当然，跟着我保证你们吃香的喝辣的。”