苏瑶认真地听着，一边在菜市场里穿梭，挑选着所需的物品。她精心挑选了新鲜的猪蹄，确保肉质鲜嫩有弹性。调料方面，她挑选了优质的八角、桂皮、香叶等，力求做出最正宗的万三蹄味道。

不一会儿，他们就买好了所有的食材。回到家之后，还没到半个小时，天空就开始乌云密布，紧接着大暴雨倾盆而下，还伴随着强烈的台风。

苏瑶看着窗外的恶劣天气，无奈地问系统：“你看这个天气，出不去摆摊啊。能更改任务不？”

系统的声音平静而坚定：“可以啊，反正时间有三天，又不是叫你一天就卖完呢。”

苏瑶松了一口气，说道：“那今天就不出去摆摊了，在家里做万三蹄吧，看看能成功不。”

苏瑶系上围裙，开始忙碌起来。她先将猪蹄洗净，用火烧去表面的杂毛，然后放入锅中焯水，去除血水和杂质。在焯水的过程中，她仔细地观察着猪蹄的变化，确保每一个步骤都做到完美。

焯好水的猪蹄捞出后，苏瑶用清水冲洗干净，沥干水分备用。接着，她开始准备调料。将葱、姜、蒜切成末，放入碗中备用。然后，她拿出了八角、桂皮、香叶、花椒等香料，用纱布包好，制成香料包。

锅中倒入适量的油，烧热后放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。苏瑶专注地看着锅中的变化，感受着油温的升高。当香味四溢时，她加入了生抽、老抽、料酒、冰糖等调料，翻炒均匀。

随后，她将焯好水的猪蹄放入锅中，翻炒上色。猪蹄在锅中翻滚着，渐渐染上了诱人的红棕色。苏瑶看着这一幕，心中充满了成就感。

上色后的猪蹄被放入高压锅中，加入适量的清水，放入香料包，盖上锅盖，开始炖煮。苏瑶静静地等待着，心中充满了期待。她知道，这道万三蹄的成败关键就在于炖煮的过程。

在等待猪蹄炖煮的过程中，苏瑶开始准备火锅食材。她拿出了牛肉、羊肉、蔬菜、豆腐等食材，洗净切好，放入盘中备用。她还准备了各种调料，如芝麻酱、蒜泥、香油等，为晚上的火锅盛宴做好了充分的准备。

时间一分一秒地过去，厨房里弥漫着浓郁的香气。苏瑶时不时地打开高压锅，查看猪蹄的炖煮情况。当她看到猪蹄已经炖煮得软烂入味时，心中充满了喜悦。

叫来了宁元前来品尝，他们在雨天品尝着万三蹄的美味。

苏瑶站在厨房，看着窗外如注的暴雨和呼啸的台风，心中暗自庆幸自己提前去了菜市场采购食材。她转身看着灶台上摆放整齐的各种调料和新鲜的食材，心中涌起一股对美食创作的热情。

苏瑶回想起自己的美食摆摊之旅，充满了酸甜苦辣。从一开始的迷茫和不确定，到逐渐找到了自己的方向和目标，每一步都充满了挑战和机遇。

她和李叔、林悦以及可爱的宁元一起，走过了许多地方，品尝了各种美食，也结识了许多有趣的人。

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