第101章 调味品的秘密

“而且,我还听说,有人用便宜的调味品煮羊杂,味道也非常的好,以至于路边小摊,也使用这样的调味品。”

赵二牛在赵生思考还没有结束时,又继续说道。

其实这种低端的调味品,对于赵生这边而言,还是赚钱的,主要原因就是量大。这边供应出了问题。

就像前面蛋白肉用盐保存是一样的状况,被商人发现后,都进行了二次保存,使里面的盐落下,可以二次销售盐。

这个和后世不一样,后世蛋白肉里多盐,这样做是因为蛋白肉贵,盐便宜。

在大周朝,盐的价格可是蛋白肉价格二倍,这也难免有人会打二次存放的主意。

眼下盐不够的情况下,他们只能暂停平民口味的调料生产,集中在高端的调味品中使用。

考虑本地百姓用盐的问题,赵氏豆腐坊里推出一种白色的豆干,这种豆干里面就是用盐量大,而且容易保存。

这也是继酱干之后的又一种豆制品。

以前赵氏学徒豆腐点卤用的是石膏,后来石岗村只做豆干,因为存放时间长,在定州赵县周边销售得挺好。

而且这样的产品,属于可以即食食品,也很受乡村的欢迎。

限量生产平民调味品后,栾城工坊周边出现了大量陌生人面孔。

以前产品都是运送到定州郡的商铺,进行批发销售,后来有人熟悉了,也有直接来工坊这边提货的。

特别是军储的食物,定州大营那边和下面几个县的配给,也是来栾城直接运货。

赵勇强在工坊区这边做巡逻队的小队长,而且是给自己大哥做事,所以他格外的认真。

原本仅仅是对工坊安全负责,后来栾城外围出现了商业街,这样免不了安排人,对这些地方进行巡逻。

“大哥,我发现最近出现的陌生人,习惯性地在工坊周边转悠,尤其是对在工坊做事的人,态度特别热情。”

赵勇生听着自己弟弟的汇报,感觉自己选择他真的没有错,不仅仅巡街,而且善于观察这些人的动态。

“小强,你说得很有道理,不过一般在工坊做事的人,很难知道里面的配方,我们关注点要在配给师傅身上,他们大概率会出现泄露。”

得到自家哥哥的表扬,赵勇强得意地说道:“大哥,你有没有想过,如果有人在合成之前,将这些原始的材料带出去,会不会……”

赵勇生一听,觉得有道理,急忙拉着弟弟的手说道:“如果按照你说的,那么我们是应该多防范一些。”