培训的费用，我们总公司出一半，加盟的店主出一半。

只有这样费时费力，那一些加盟店的店主也才会重视。

除此之外，我们每个季度都要对加盟店进行检查考核，对于那一些卫生条件不达标的店面，进行惩罚，甚至于进行解约。

如果加盟店连续几次考核达标通过，就可以退一半的加盟费以及全部的培训费用，让加盟店的店主更有主观能动性。

别的公司或许就是想要赚取一笔加盟费，然后就不管了，但我们不一样，既然是加盟过来了，那就要严格管理。

否则名声这种事情，一旦出什么问题，想要重新维护好，需要花上上百倍的力气。”

“确实是这样。”

袁梅点了点头，也很是认可。

“我们不能够为了迅速扩张，为了站稳市场，就忽略了口碑的问题，我们知道是加盟店，可是消费者不知道是加盟店，最后影响的，是我们瑞杏咖啡的牌子。

小主，

明天我就去开一个会议，制定一个章程，把这件事情好好地商量一下。”

“嗯。”叶歌点了点头。

这种事情交给袁梅做就好了，在叶歌看来，瑞杏咖啡也基本上交给梅姐去接管了。

除非是出了什么大事，自己是不会去管的。

叶歌对于自己的定位很清楚，自己就是瑞杏咖啡的一个大股东，仅此而已。

叶歌也相信梅姐能够将这一些事情给做好。

“对了叶歌，在杭城，我已经是看到我们的瑞杏咖啡的盗版了。”

袁过雪一边吃着红烧肉，一边对着叶歌说道。

“嗯？盗版？”叶歌愣住了，“我们瑞杏咖啡这么快就出盗版了？”

“正常。”袁梅笑了笑，“我们瑞杏咖啡现在正火着呢，生意好的不像话，自然会有不少人眼红。”

叶歌：“那一家盗版的店叫什么名字？”

袁过雪：“叫做端杏咖啡。”

叶歌：“.”

好家伙，这就改了一个偏旁啊。

叶歌：“那一家盗版店在哪里？”

袁过雪白嫩的手指按着下巴想了一想：“在财经大学那一边，我们在那里还没有开设店面，就被其他人给捷足先登了。”

“有点意思，我们明天去看一看吧，刚好尝尝那盗版是什么味道。”叶歌说道。

“好啊~”

袁过雪开心道。

对于袁过雪来说，从来都没有将那一家端杏咖啡放在眼里，最重要的是能够跟叶歌一起出去玩。

同样，叶歌也没有担心那个盗版的端杏咖啡能够掀起什么样的风波。

对方不过是蹭蹭热度而已，就算是出了什么问题，也不会影响到瑞杏咖啡。

第二天一早，叶歌就就开着帕拉梅拉来接袁过雪了。

袁过雪开开心心地坐在叶歌的副驾驶位。

“好家伙。”来到财经大学附近的那一家端杏咖啡，叶歌吓了一跳。

叶歌还以为只不过是名字相似而已。

比如说可口可乐，有盗版品牌就在叫做可乐可口。

结果这一家端杏咖啡的布局，就跟瑞杏咖啡相差无几，就连标志都一模一样，只不过那一头鹿的旁边放了一朵梅花.

叶歌带着袁过雪走到端杏咖啡的店面前，看着这一些菜单，菜单肯定也是一样了。

叶歌和袁过雪点了一杯冰美式。

一般冰美式是最能够体现一家咖啡店的水平的饮品。

叶歌和袁过雪喝了一口，不能说难喝到无法下咽吧，这一家冰美式味道也绝对不能说得上算好喝。

还有不少人没发现这是一家盗版店，都是带着新鲜感来尝，结果发现味道着实一般。

这肯定就不行了。

当天下午，叶歌就叫了b站的法务部过来，先来帮瑞杏咖啡打击一下盗版。

没几天，这一家店都关门了。

袁梅的公关动作也很是迅速，在官方微波以及b站的官方账号都发表了声明，配了图文，表示最近有很多人在模仿瑞杏咖啡，希望大家认真辨别，如果发现有盗版的店面，欢迎大家举报。