第144章 堆雪人

越临近过年,那股喜庆和热闹劲儿就愈发浓厚。

尤其是到了腊月二十八这一天,整个小河村都沉浸在了一片欢腾之中。

家家户户开始贴起了对联,稍微有钱的家里张灯结彩。

人们忙碌着采购年货、打扫房屋,准备迎接新年的到来。

胡爱菊昨日得知阿南特别喜欢吃肉包子后,二话不说便急匆匆地赶回娘家,这天早上硬是拎回了好几斤新鲜的猪肉。

不仅如此,她还买好了一大袋雪白的富强粉。

富强粉在这个年代可不便宜,不过,贵也有贵的好处。

比如富强粉就是比现在的普通面粉要白一些,粉质更细腻,面筋含量也高。

形成的面团有较好的韧性和延展性,能够包裹住包子馅料。

做出来的包子表皮光滑,口感松软,外形也比较饱满好看。

当沈雾看到胡爱菊提着满满一袋富强粉走进厨房时,好奇地跟了进去。

见胡爱菊熟练地将那袋面粉,全部倒进了一个大的面盆里。

然后开始慢慢地往里面加水,一边搅拌一边揉面。

随着她双手不停地揉捏,原本松散的面粉渐渐变得柔软而富有弹性。

沈雾说:“大伯娘,怎么买这么多富强粉,阿南一个小孩子,也吃不了这么多包子啊。”

胡爱菊笑了笑:“阿南吃不了,咱们大人还要吃哩。”

沈雾有些不好意思地笑笑:“大伯娘,你和大伯一年在家也不容易,买肉的钱要不还是我和寒霄来出吧。”

胡爱菊立马拒绝:“既然阿南叫我一声大伯奶,我自然得疼一疼他,这些是我买来给阿南的,又不是给你和寒霄的,你就别说这见外的话了。”

沈雾见盛情难却,于是便开始一起和她和面。

等中午吃过午饭,面也已经发好了。

沈雾和胡爱菊便在厨房里揉面做包子。

因为胡爱菊倒的面粉实在有点多,沈雾便提议再做点糖包,趁着下雪,冰着当早餐吃。

胡爱菊听了,眼睛一亮:“年轻人的脑子就是好使,还是你有主意,我这就去拿点砂糖过来。”

等胡爱菊将东西拿来时,沈雾已经包了好几个外观漂亮的肉包子。

上辈子因为经常在家里研究厨艺,所以她没少玩面团,包出来的肉包子看着比国营饭店的都精致。