陈旭东好奇:“自己手动?怎么做?”
男人招手:“我带你们看看。”说着往里走。
最先一个房间,就是一台碾磨的机器,男人指着说:“这里我们用电磨,就是把晾干的胡麻籽磨成粉。”
祝晓敏过去看看,点头:“嗯,我们镇上有石磨,如果量少,我们自己可以完成这一步。”
男人点头,又往后走。
后边的一个房间,是砌着一排的大灶,灶上的大铁锅上都架着老大一个蒸笼,灶里火力全开,火烧的正旺,蒸腾出一屋子的热气。
男人解释:“这里就是把磨出来的粉蒸熟,生料变成熟料。”
这个更容易办到。
三个人都默默点头。
再跟着男人进第三间屋子,就见那边几个人,拿着一些稻草,正把已经出笼的熟料框进一个圆形的模具,再用铁板盖住,塞进一台机器里按压成饼状。
男人解释:“这是制作料饼,一定要按压结实,不然中间会松散,就浪费了东西。”
陈旭东琢磨一下,有点不确定:“这模具好说,可凭人力按压,总比不上机器。”
男人点点头,指指后边的一台机器说:“这就是最关键的一步了。”
三人跟过去,就见是几根钢柱中间夹着做好的十几个料饼,上下是生铁铸的铁盘子压着,有一个年轻力壮的小伙子正一下一下的压着一个轴承样的东西,铁盘子受力,一点点下压,料饼受到挤压,里边的油就缓缓的渗了出来,流到下边接着的锅里,再从锅沿接出来的漏子流出来,流到一个密实的笸箩里,过滤掉一些杂质,汇入下边的油桶。
这原理一目了然,可是想到实际操作,陆明峥忍不住皱眉:“这最后一步,如果只凭人力,恐怕榨不了那么干净,还是会浪费东西。”