衙门偏厅，听完沈向晚说的话，付秋华激动得一跃而起，去年他们种植白菜大丰收的事儿他也知道，但具体有多少，他并不是很清楚，没想到居然高产成这样，最重要的是，它的生长周期还如此短暂，他们收获第二季粮食后，完全可以再抢种一季，只是···

“可是，就算放在地窖里，大白菜最多也只能放十来天，如果它的产量真那么高，到时候怕是要泛滥成灾了，百姓吃不完也卖不出去啊。”

思及这种现实问题，付秋华又不禁皱紧了眉头，如果大白菜能像土豆玉米那样长时间存放就行了。

“你是不是忘记了，大白菜还可以做泡菜或辣白菜？”

见他那么烦恼，沈向晚失笑着摇摇头，去年她和军方收获的大白菜就全部做成了泡菜和辣白菜，直到现在，他们都还在吃呢，不过家里已经没多少了，主要是军队消耗太大，他们自己做的根本不够吃，家里的几乎全部送去军营了。

“没忘，那不是做成泡菜或辣白菜都需要大量的盐吗？虽然咱们自己提炼出雪花盐后，郴州境内已经不缺盐了，盐价也差不多跟外面持平，可百姓节省惯了，怎么可能舍得花那么多钱做泡菜或辣白菜？”

普通百姓是没人做泡菜的，甚至根本不知道怎么做，主要的原因就是盐太贵了，他们吃不起。

“没事，我已经跟承毅商量过了，到时候会大量供应县衙雪花盐，再由县衙低价卖给百姓，并且教他们怎么腌制泡菜，将所有的大白菜都腌成泡菜，留着过冬的时候慢慢吃。”

这是她跟魏承毅昨晚才临时决定的，他们不但要为郴州百姓提供优质种子，鼓励他们再抢种一季大白菜，还要低价提供雪花盐，教他们腌制泡菜，尽可能准备更多的粮食渡过今年的寒冬，而且，百姓种植后，官府也有税收，他们就有更多的食物安置那些难民了。

“真的？”

付秋华激动的一跃而起，双眼紧紧的盯着她。