而且，用粮食酿酒以后，产生的利润比单卖粮食要高。

但是，酿酒会消耗大量的粮食，如果不进行限制，那么，百姓在高昂的利润面前，会选择消耗粮食来酿酒。

粮食对于任何一个国家都是至关重要的存在。

所以，为了保证粮食供应，秦国将酒纳入了专卖之列。

让民间不得私自酿酒，以控制粮食消耗。

保证有足够的粮食可以食用。

毕竟，没酒的话，秦人可活，可没粮食的话，秦人不可活。

而每年，食盐和酒的专卖，确实可以为秦国提供大量的财富，但是，这些财富基本上很难留下来。

主要是，通过食盐和酒专卖获得的钱财，主要需要负担秦国军队的消耗，秦国各地的日常财政消耗，以及各项工程的消耗。

官员俸禄的主要来源，其实是各地的赋税。

但问题是，现在才六月份，秦国的秋税要到九月份，而完成秋季纳税，并将当年税收运抵雍城，起码得是十二月份了。

也就是说，接下来的八月份发放俸禄的时候，国库很难拿出足够的钱。

虽说拖欠官员工资这种事情不是没有，可如果可以，李言不想拖欠官员工资。

毕竟，对于大多数官员来说，工资便是他们养家糊口的来源。

你要人家干活，你又不给工资，人家自然会糊弄你。

所以，如何在八月份之前，弄到足够的钱，便成为了李言接下来要解决的问题。

想要在八月份之前，获得大量的钱，一般来说，作为皇帝的李言有以下几种方法。

一，临时增加税收，以一些名目，向百姓征收杂税，以增加国库收入。

但是这种方法并不可取。

首先是时间问题，现在已经六月底了，等加税政策弄好，起码已经七月份了。

再将政策落实下去，差不多要八月了，等加税的钱税收上来，九月都算是快的了。

而且，九月份，已经进入秋收，但是，在秋收完成之前，百姓手里拥有的钱恰恰是最少的。

因为，大多数百姓的收入，便是自己地里的粮食。

在粮食快要收获之前，恰恰是百姓最穷的时候。

如果说在春耕以后，百姓或许还可以提供打零工，获得一些钱财，但是，在临近秋收之前，百姓不会外出打零工，反而会返回家中等待秋收。

所以，在秋收之前，百姓可以说是钱最少的，在这个阶段加税，对于百姓来说，那就是一个巨大的负担。

而且，临时加税往往伴随着严重的贪污情况。