我今天就来说说川菜,我师父现在是川菜大师,在酒楼里坐镇,平时还去招待外宾,我只不过是他一群徒弟里辈分比较高的一个。
不过我出师比较早,很早就进了轧钢厂,这菜谱上有着师门的菜品,还有着我自己的笔记,给你现在用刚好合适。”
乖乖,这还有师父的笔记啊,这可不得了,马华把书紧紧抱在怀里。
“呵呵,看你这副样子,真给我丢脸。”何雨柱笑道,“至于说这个不算珍贵的原因也简单,只有你这个糊脑子才想不明白。
你觉得这种事关本门传承的东西,会被记载在这小小的纸上啊,真要这么做了,丢了不就完蛋了吗。
所以那些珍贵的菜谱,调料,秘方都是口口相传的,就算写在纸上,看完也会销毁的,更别说这些年的动荡不堪,哎。”
何雨柱想到这些年国家的苦难,估计不少的传承都断绝了吧。
这就是落后封闭的后果,只要当家人出事,这一份传承就断绝了。
“那些东西不是你现在能把握的,等你以后能继承我的手艺,我就都传给你,对现在的你来说,这本菜谱就够了,好好琢磨把。”
何雨柱转身离开了,嘴角带着笑。
他这本菜谱完全没什么问题,他就是单纯的想给马华一点苦头尝尝而已,可不会拿他的厨师生涯开玩笑。
他就是耍了一点小心思,其余的东西都不变,但是练习的时长,训练量都翻了一番,比如:原本练习量是100斤土豆,他改成了200斤,这都是师父的良苦用心啊。
马华内心os:我可真是谢谢您了!
“何主任,杨厂长和其他几位厂长出去谈订单了,今天估计不回来了。”
出去了,看来是个大单啊,厂里的几个领导去了。
“那行吧,我明天再来吧,走了。”
推着自行车,何雨柱来到了保卫室。
“何主任,来来,您快坐。我们科长上厕所去了,一会儿就回来了。”
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“哈哈哈。他是不是虚了啊,不行啊,年纪大了可得悠着点。”
“放屁,老子可不虚。”李科长推门进来,“在外面一听就知道是你在造老子谣,怎么,舍得回来了啊,商量的怎么样?”
何雨柱告诉过他自己要去杨雪家里,“废话,当然是手到擒来啊,本人出马,哪里会有什么波澜。”何雨柱臭屁道。
“你是越来越不要脸了。”两人现在关系好的和穿一条裤子都差不多,李科长说话自然没什么顾及。
“对了,柱子你知道刘海中的事吗?”
何雨柱点点头,“这事我一回来就知道了,后厨到处都在传,先不知道都难。”