朝王海点点头,马华就拎着东西离开后厨。
今天的客人在阎解成夫妇眼里算得上爆满,可对于马华来说就是洒洒水,稍微活动了下筋骨。
“于莉姐,姐夫,我先走了啊。”
“好,你先走吧,明天十一点到就好,别迟到就行。”于莉满脸笑容,马华可是饭店起死回生的关键,她自然得慎重对待。
“好。”
朝二人点点头,马华率先离开。
阎解成却在马华走后脸上出现了名为“心疼”的神色。
“媳妇,八个菜啊,这得多少钱!中午咱生意那么差他还是拿走了四个菜,晚上又是这样,这么算咱一天光菜钱就得赔不是呢。”
一道鱼香肉丝五块五,一天八个菜,那就相当于五十块钱,阎解成心疼也说的过去。
“账不是这么算的。”
于莉头也没抬,一边算账一边说道:“先不说这是我和他早已约定好的,并且还准备写在合同里,就单说他拿的那些饭菜,可不能用饭店的价格来算,那是他给客人炒菜时多炒了一些,搁在自己的饭盒里,成本价没那么高。”
谁知阎解成听了更着急。
“媳妇,难道咱买菜不算钱?还是调料,燃气不算钱,这都是开支啊!”
“话虽是这么说,可现在饭店最重要的就是生意,只要生意好了,咱怎能赚到钱,难道你还想品尝一下门可罗雀的滋味?”
阎解成语塞,他当然不想再体会没人吃饭,饭店工作人员比客人多的感觉,可每每想到自己一天得付出一百块不说,还有八个菜,他这心就开始滴血。
‘要是能少掏些钱就好了!’
于莉终是合上了账本。
“今天饭店一共坐了十四桌,还有两桌最后带了菜,晚上的营业额为三百一十二块四。”
两人对视,都能从对方眼里看出狂喜。
“明天上午我们俩再去附近宣传一下,估计中午生意一定会更好。”
此时的两人对日后的生意充满了信心。
“姐,我先走了啊!”
王海收拾完了后厨,打了声招呼后离开饭店,于莉笑着应下,而阎解成则神色变换,像是在思考着什么。
“王海的厨艺如何?”
于莉想了想后回道:“应该还不错,我看到他不止是在备菜,有些菜还是他自己炒的,客人也没说什么,应该不差吧。”
之前是服务员负责招待餐厅的客人,她进后厨传菜,最后也是她把菜端上桌,自然能看得出客人吃菜时的表情。