为了确保万无一失，他又用筷子夹了一下，没用多少力气就撕下了一块肉。

看来已经熟透了。

“来，把盆拿出来。”何雨柱朝着屋内喊了一声，何星、易安和张诚三人立刻端着盆走了出来。

他们刚一出现，周围“呼啦”一下子围拢了一群小孩子，眼睛直勾勾地盯着锅里的猪蹄。

何雨柱见状，连忙大声喊道：“来来，大家都听我说，刚从锅里捞出来的肉非常烫，不能直接给你们吃，不然会烫伤嘴巴。

这样吧，你们回家拿一个碗过来，我可以给你们每个人尝一点。”这些都是些可爱的孩子们，何雨柱自然不会小气。

他的话音刚落，一群孩子兴奋地朝家跑去，迫不及待地想要拿到碗来品尝美味。

“来，先把猪头捞回去。”

何雨柱站在锅前，手里拿着两个大铲子，弯腰将锅里煮好的猪头捞了出来，小心翼翼地放到了一旁的大盆里。

易安眼疾手快，立刻端起盆子往屋里走去。

此时，屋内的杨雪、一大妈和何雨水三人早已戴好胶皮手套，准备就绪。猪头一到位，她们便拿起小刀熟练地开始剔除猪肉。

处理猪头可是个细致活，首先要把厚实的脸颊肉剔除干净，然后小心地挖出眼珠子和舌头，接着从中间将猪头一分为二，取出里面的猪脑。这样处理后，才能抱着猪头啃食上面残留的美味。虽然说是残留的，但实际上肉量可不少。

而且，何雨柱可不只买了一个猪头，他还准备了其他食材。如果觉得肉不够吃，后面还有猪蹄和猪腿等美食可供选择。

何雨柱负责捞肉，三个孩子则负责端肉，而屋内的杨雪等人则专注于剔肉。

整个流程分工明确，配合默契，犹如一条高效的流水线。

至于一大爷和张四海，由于没有适合他们的工作，两人只好坐在一旁喝茶聊天，等待需要帮忙的时候再出手相助。

小孩子们很快端着碗跑过来，何雨柱就让杨雪一人给他们装一些肉，让他们尝尝咸淡。