放在了,事先准备好的四方桌上的大托盘上面。
“月月,是这样子切开吗?”
“我来了吧,我切得比较快,你去厨房帮我拿那把牛角刀过来吧,顺便拿几个碟。
昊子,慕阳表哥,你们两个人过来,给我打一下手电筒吧。”
上红村,还没有通电,幸好胡晓月,江昊,慕瑶,慕阳,顾铭博他们都有带手电筒来。
“好的,没问题!”
胡晓月刀一上手,就开始娴熟的切开了羊腿,挖了最里的一小垞肉出来,借着手电筒的光,看到肉熟了。
把手中的那一小垞肉,吹了吹,放进了嘴里嚼了起来了。
“嗯,好吃!”
边说边开始拿着手的牛角刀,将烤熟了的羊肉,一块一块的从羊腿上切下来。
动作依旧是非常的快,切下的每一块肉,大小薄厚几乎是一样的。
烤羊腿最外面的那那一层,香脆可口,咸香辣,略带微甜。
烤羊腿的中间层部位,肉香味十足,有嚼劲。
最里层的肉质,鲜嫩还带着些羊肉原汁,吃起来有着羊肉本身的鲜香。
胡晓月的刀法很快,不到五分钟,就把一整个羊腿上的肉,都切完了。
让围站在她旁边的,三个老人,她的三个哥哥,顾铭博和黎慕阳,都看呆了。
一个羊腿,胡晓月分成了三盘,每一盘都放了三种口感不同的肉质,盘子的中间放了一小碟调料汁。
“好了!二爷爷,外公外婆,羊腿肉切好了,我们趁热吃。
这些是最外层,口感香脆,味道重一些的,又香又脆,还有点点麻。
中间层的肉比较咸香,这里到这都是,这边是最鲜嫩的,吃起来原汁原味。
如果觉得不够味,还可以沾沾中间这个酱料。”
“好!月月辛苦了!孩子们拿凳子到这边坐着吃吧!”
几个人的家教都是极好,平时一起吃饭,都是由黎家奶奶发话了,才开始动手吃,这次也不例外。
这次都没用筷子,都直接用手抓着吃,胡晓月觉得这样吃挺有意思的。
“嗯,好吃,好吃!如果再来那么一瓶杏花村,那就更好了!老黎头,你说对不对!”