房俊微微一笑,轻声说道:"今晚我们就吃烤鱼吧,我亲自下厨。"
尉迟宝琳瞪大了眼睛,差点忍不住破口大骂:"小三,你......"他心里暗自嘀咕,这分明是故意刁难自己嘛!
而房俊则显得格外兴奋,继续说道:"老大,要是实在承受不住,可要早点说出来哦!"
听到这话,尉迟宝琳气得咬牙切齿。但他知道自己不能示弱,于是强装镇定地点点头。
这时,吕老头连忙插话道:"房驸马,您教会了村里的妇人们炒菜做饭,今晚的烤鱼怎敢再劳烦您下厨呢?要说烤鱼,那可是咱们吕家村的拿手绝活呀!"说完,吕老头露出自豪的神情。
房俊清晨时分传授的烹饪技巧,已然令众多妇女受益匪浅。即便她们无意外出营生,亦能凭借所学将家常便饭烹制得更为美味可口,有益于身心康健。
如此一来,家庭关系融洽、夫妻和谐相处亦可算是大功一件。
"房驸马,今晚不妨让那些妇人一展身手,您也品鉴一番咱们荒村的佳肴美馔。"
"那便一试如何?"房俊目光转向尉迟宝琳,只见此刻的他面色惨白如纸,但又岂敢言明拒绝之意。"定当尝试......"
不远处,薛礼与铁蛋早已笑得前仰后合,几近失态。原来这尉迟宝琳居然还在此强作镇定。
"只盼着待会儿莫要呕吐不止才好,否则那位烤制鱼儿的姑娘怕是会倍感难堪。"
"师父,届时您可务必出言提醒一二,以免事到临头闹出不快之事,反倒失了体面。"
未几,鲜鱼已然上桌。这些鱼儿皆是今日新猎获所得,鲜嫩无比。
"房驸马,今日运势颇佳,捕获颇丰,这鱼儿甚是鲜活呢。"
房俊微微眯起双眸,若有所思地凝视着眼前的烤鱼。他深知烤鱼无法长时间保存,但烟熏鱼却截然不同,其保质期长得令人惊叹。
从某种意义上说,制作烟熏鱼与烤制鱼类仅有一线之隔。
"吕老啊,我一直深感好奇,按常理而言,生活在海边的人们理应擅长腌制咸鱼才对呀!" 房俊对于中华民族的智慧充满信心,他难以置信海边居民竟不会这种常见技艺。
吕老头脸上浮现出一丝苦涩的笑容:"房驸马啊,您有所不知,食盐价格昂贵得离谱,咱们又怎能买得起用来腌鱼呢?"
房俊不禁一怔,心中暗自诧异。海边怎会稀缺食盐呢?难道不能通过晾晒海水来制取盐分吗?
突然间,他恍然大悟,原来此时的大唐尚未掌握晒盐之法。
要知道,这种技术直到宋代方才问世。而如今的大唐,尽管也能生产海盐,但主要依赖的却是传统的熬煮提炼方法。
然而,这种熬制盐业的方式不仅成本高昂,而且并非所有地区都适用。尤其是像这幽州这般荒凉寒冷、树木稀少之地,缺乏足够的燃料资源更是一大难题。
如此看来,幽州确实不适宜采用这种制盐手段。这里气候严寒,自然条件恶劣,导致树木数量寥寥无几,燃料供应明显不足。
然而此地说不定真能用于制盐呢!毕竟水泥这种新奇之物已经造出来了,如果房俊敢于大胆尝试一番,或许真的能够建成一座规模宏大的晒盐场。
一旦此举获得成功,那么整个大唐帝国的食盐价格必将再度大幅降低。
要知道,食盐可是老百姓生活中的必需品啊,并不是什么稀有的奢侈品。想当年那些世家大族掌控着盐业的时候,食盐简直就成了比金子还贵的稀罕物!
“也许用不了多久,食盐就要大幅度降价咯!”既然已经走出了第一步,房俊当然不会介意再迈出第二步。
他下定决心一定要把食盐的价格给打压下去。如果内陆地区缺乏足够的盐矿资源,那干脆就用海盐来代替好了。
反正现在的海水还很纯净,尚未受到倭奴国核污染的影响,此时此刻恰好是大力开发海盐产业的绝佳契机呀!
而且,如果条件允许的话,还可以大量地储存一些食盐备用。毕竟这玩意儿保质期极长,哪怕放个千儿八百年都绝对坏不了。
听到这话,一旁的吕老头顿时露出满脸惊愕的表情:“房驸马来头果然不小哇!难不成您除了一身过人的武艺之外,竟然连制盐之术也通晓吗?”
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之前房俊就已经研究出来制盐的技艺,食盐的价格出现了下降,不过终究还是有不少的限制,毒盐虽然最后成了食盐,不过加工的过程还是比较困难的。
此时此刻,房俊居然又一次提出要降低盐价,这实在是太令人欣喜了!
只见他微微一笑,流露出一种充满自信的神态:“方法自然是有的,但目前尚未经过实践验证,还需要一些时间才能付诸实施。”
实际上,晒盐并非难事,然而其中最为关键和困难的环节仍然在于制卤。
“与毒盐的制卤相比,海盐的制卤相对来说要更容易些。”房俊在心中默默地为自己加油鼓劲。
“房驸马啊,您真可谓是咱们百姓的救星啊!倘若能够成功制盐,我们的生活将会得到极大改善。
腌制咸鱼在中原地区售价颇高,许多人都会争相购买。将其买回家蒸熟后,流出的汁水甚至还可以当作食盐来使用呢。”
吕老头情绪异常激动,如果食盐价格能够进一步降低,他们便能够大量腌制咸鱼,届时整个渔村每户人家都有望从中获利。
然而,房俊却有着另一层忧虑:“吕老先生,虽然咸鱼问题解决了,可是那些不能食用的鱼货可就......”
“房驸马不用担心,我们一直都有个不成文的规矩,那就是遇上那些不能吃的鱼,打捞上来也不会放回去,而是杀死他们。”
吕老头嘴角微扬,脸上浮现出一抹极其神秘的笑意。