回到屋子,打开灯就赶紧开始做饭,在外面耽搁了那么长的时间,肚子早就已经饿得咕咕叫了。
把空间里面的那只小猪仔拿出来,小猪仔的肉更嫩一点,炒菜吃的话也更香,不像那些大的野猪,肉都比较柴。
先煮饭,然后拎着刀就把那小猪仔给解了
说是小猪仔,其实也有七八十斤的样子。
随着动手的次数越来越多,苏清雪的速度越来越快。
等到饭好了以后,整个野猪就已经给解完了。
拿了一块最嫩的五花肉,准备煮红烧肉,再炒一个青菜。
冬天还是要吃一点青菜的,夏天的时候存的那些蔬菜,现在就刚好有了用武之地。
这几个月经过苏清雪不断的练习厨艺,色香味都已经有了,比一开始的时候好吃多了。
再加上她又不缺各种物资调料,好东西也有那么多,可以说是随便她折腾,手艺是练得越来越好。
在做红烧肉的时候,香味直接就飘了出去。
现在这个人可能是缺少油水,个个鼻子都挺灵的。
要点脸的人都不会上门,除非实在是太馋了,来问一下有没有多的肉换?
苏清雪倒是换过很多,从下了乡以后,家里带来的那些钱财她都没有花过,甚至她还又赚了差不多有200块。
这200块钱都是她用肉和知青们换的,反正个个都来苏清雪这里换了肉,算是绑在一条绳上的蚂蚱,也不用担心他们会举报自己。
红烧肉焖一会儿会更入味,趁着焖肉的时候,直接在空间里面挑各种蔬菜。
最后直接拿了两个黄瓜出来,准备凉拌一个黄瓜。
这样吃肉吃腻了的话,也可以吃点青菜换一下口味。
菜炒好了以后,直接就端到炕桌上,顺带着装了一碗饭,和半碗的萝卜干。
苏清雪觉得自己算是学到了张奶奶一半的手艺,萝卜干弄的特别的好吃。