其二，喜食半生不熟的肥鲜。

为了保持肉食的肥鲜，唐人烹制动物，常常采用一种极其野蛮的烹制方式。

吃的都是原汁原味，毫无调料。

此时各种调料，又有火锅汤底，一块羊肉便成为博陵崔氏家主从没尝过的美味。

再吃吃菜。

菜是秋葵。

现代经常吃的西红柿、青椒、红薯、洋葱、辣椒。

于唐朝，这些蔬菜是根本吃不到的。

此时唐朝最常见的蔬菜，便是秋葵。

秋葵原本不怎么好吃，只能果腹，此时各种调料配合，竟也无比美味！！

好吃！

太好吃了！！

自家酒楼什么“长生粥”，“天地鱼”，“油燕子”等等名菜，在此菜品面前，简直弱爆了！！

连他吃惯山珍海味的人都觉得美味，更别提那些没见过世面的百姓了！！

根本没有可比性！！

博陵崔氏家主，这下总算明白楚河酒楼为何火爆朱雀街。

没有阴谋、没有搞事情。

就只有一个理念，也是做菜最原本的理念，好吃！！

“不可思议，此楚河酒楼，竟有如此王牌。”

博陵崔氏家主感叹一声，旋即认真道：“知道此酒楼背后的财主，是谁没有？”

“能在朱雀街最显眼位置开店，又有此火锅王牌，背后之人可是不简单吧？”

家卫叹气道：“家主，下午我们已经查过了，没有头绪，所有线索都会在同个地方断开，他们……有力量阻止我们探查。”

博陵崔氏家主不以为然道：“如此，想来也是，能在长安城站稳脚跟的，岂会是平凡之辈？”

“不过，既然在长安城扎根，哪怕他是头龙，也得盘着，毕竟我五姓七望，也不是吃素的。”

“我们，有没有办法，仿制此火锅？！”