根据《海星稀少食材大辞典.东海篇》中记载。

这是一种体型能让人联想到神话生物‘龙’的美丽鲑鱼。

它们只会在繁殖期间才会汇聚数百条的规模群体行动。

其肉质无比的柔软，无比的鲜美，远超牛菲力，也就是说牛里脊肉。

传说能吃到它们的人，接下来一段时间，都会与幸运相伴。

因此。

哪怕是在有着无数奇特海洋生物的海星，也算是非常罕见且美味的鱼类是。

好在厨师协会成立后就专门组织小组负责追踪它们。

但为了防止被人过度捕捞，所以具体位置属于机密。

只有会长和副会长才能调取近期踪迹。

不过这种‘龙鲑’也不是什么人都能料理的。

它最大的难点就是必须一刀切开腹部中线，并且连一毫米的偏差都不能有。

否则它的整个鱼躯就会像是水球一样瞬间炸开。

所以厨师下刀必须极快，极准，同时刀锋够长。

毕竟‘龙鲑’本身就长达近两米！

就这么说吧。

在这食戟世界，几乎找不到能处理这‘龙鲑’的厨师。

诚一郎，绘里奈等人也不行，因为他们是正常人。

要知道，就连山治在处理‘龙鲑’时都失败了十几次。

最后还是借助索隆的刀才成功处理。

当时的山治实力虽然不是很强，但也绝对不是他们能比肩的。

而现在。

站在‘龙鲑’前的是哲普的老师，‘山治’的师祖。

拉姆齐！

【唰——————】

突然，他握刀的手化作残影闪烁......

鱼鳞，背鳍，鱼鳃，在行云流水的动作下，眨眼间清除干净。

而当刀锋开始划过雪白的鱼身。

表面竟浮现一抹淡蓝色的气刃，干脆利落地划开整条鱼腹！

“小子们记住了，厨师和剑士虽然职业不同，但同样都是以刀立命！”

老爷子看着处理好的第一条‘龙鲑’淡淡地说道。

随即伸手抓向下一条......