在后世，一些品牌的鸭货，把鸭脖卖的比牛肉还要贵，但依旧有不少人买。

陈岩这次做麻辣鸭货，用的香料都已经超过食材本身的价值了。

待进了厨房，陈岩取出一小盆的鸭货，用水清洗干净后便开始倒进大铁锅里面焯水，为了去掉鸭货本身的腥味，便往锅里倒了二两白酒。

农村的大土灶火力很旺，不一会锅里便传来了咕嘟嘟的冒泡声。

掀开锅盖，用勺子撇出浮沫，就可以把鸭货捞出来了。

剩下的便是用卤汁熬煮鸭货了，香料的配比很简单，为了增加口感陈岩多放了一些辣椒。

在锅中炖煮了半个多小时，厨房里的香味已经非常的浓郁了。

陈岩掀开锅盖捞了根鸭脖用捏了捏，点了点头。

炖煮到这个份上刚刚好，软而不烂，最有嚼劲。

“哇，哥你炖的什么啊，怎么那么香！”

陈遥人还未到，但声音已经从院子里传了过来。

陈岩回头看了她一眼：“给你们做了锅麻辣鸭货当零嘴，想吃就去洗手吧，这玩意用手抓着啃最带劲了。”

麻辣鸭货？

陈遥探着脑袋里面一瞅，发现这锅里的东西是刚刚炖好的。

随随便便吸一口气，都能觉得香气直逼脑门。

随着一些香气涌入到嘴巴里，已经开始不听使唤的流口水了。

姜怡此时也走了厨房，她也是被这股子不一样的香味给吸引了。

这香味闻着，似乎还挺辣的。

姜怡属于那种爱吃辣，但并不是很能吃辣，但丝毫不妨碍她被锅里的麻辣鸭货吸引住。

在两人出去洗手的时候，陈岩从锅里捞出半小盆鸭货，然后便重新盖上锅盖。

浸泡一段时间，味道会更加的好。

“哈哈，这鸭脖看着就好吃啊！”陈遥风风火火的回来，拿起一根鸭脖便咬了下去。

鸭脖入口瞬间，陈遥不禁倒吸一口凉气。

好辣！