第128章 肉蟹煲

苏瑶点点头,和李叔一起开始收拾摊位。他们把餐车摆放整齐,把食材和调料一一摆放出来,然后挂上了一个写有 “美味肉蟹煲” 的招牌。

苏瑶则开始收拾做肉蟹煲的食材。她先将螃蟹清洗干净,用刀将螃蟹切成两半,露出里面鲜嫩的蟹肉。然后,她将鸡爪焯水,去除血水和杂质。接着,她将土豆、玉米等配菜切成适当的大小,准备好各种调料。

就在苏瑶准备开始烹饪的时候,系统的声音再次响起:“宿主,在制作肉蟹煲的过程中,要注意火候的掌握。炖煮的时候要用小火慢慢炖煮,这样才能让食材充分吸收调料的味道,口感更加鲜美。另外,要注意调料的用量,不要过于咸或过于辣,要根据顾客的口味进行调整。”

苏瑶牢记系统的注意事项,开始烹饪肉蟹煲。她先在锅中倒入适量的油,烧热后放入葱姜蒜煸炒出香味。然后,她将螃蟹放入锅中,煎至金黄色。接着,她加入鸡爪、土豆、玉米等配菜,翻炒均匀。最后,她加入特制的调料,倒入适量的水,盖上锅盖,用小火慢慢炖煮。

随着时间的推移,锅里渐渐飘出了浓郁的香气。那香气仿佛有魔力一般,吸引着周围的人。不一会儿,就有几个在公司上班的员工被香气吸引过来,好奇地看着苏瑶的摊位。

“这是什么味道啊?好香啊!” 一个年轻女孩问道。

苏瑶微笑着回答:“这是我做的肉蟹煲,味道非常鲜美,要不要尝一尝?”

女孩犹豫了一下,然后点了点头。苏瑶盛了一小份肉蟹煲递给女孩,女孩小心翼翼地尝了一口,眼睛顿时亮了起来。

“哇,太好吃了!这肉蟹煲的味道简直绝了!” 女孩赞叹道。

旁边的人听到女孩的赞叹,也纷纷围了过来。

“老板,这肉蟹煲多少钱一份啊?” 一个中年男子问道。

苏瑶回答道:“价格实惠,一份只要 30 元。”